Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов».




Скачать 87.54 Kb.
НазваниеМетодические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов».
Дата конвертации17.01.2013
Размер87.54 Kb.
ТипМетодические указания


ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ


ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

рОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА

(ФГОУВПО «ргутиС»)

ИНСТИТУТ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

(г. Москва) (филиал) ргутиС

Кафедра «Организация и технологии в гостиничном бизнесе»


УТВЕРЖДАЮ:

Зам. директора по учебной работе

___________________Е.В. Субботина

«__» __________________ 2009 г.


МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ


Дисциплина «Организация обслуживания туристов»


Специальность 100201 «Туризм»

Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятиях»

(туризм и гостиничное хозяйство)


Москва 2009 г.

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов».


При разработке программы в основу положены Государственные образовательные стандарты специальностей 100201 «Туризм»и 080502 «Экономика и управление на предприятиях» (туризм и гостиничное хозяйство).


Методические указания по выполнению контрольных работ рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Организация и технологии в гостиничном бизнесе».


Протокол № от «__» _______________ 2009 г.


Зав. кафедрой

к.с.н., доцент ________________ Дусенко С.В.


Методические указания по выполнению контрольных работ одобрены Учебно-методическим Советом Института туризма и гостеприимства


Протокол № от «__» ______________ 2009 г.


Председатель УМС Института туризма

и гостеприимства

к.т.н., доцент _________________ Субботина Е.В.


Методические указания по выполнению

контрольных работ разработал:

Старший преподаватель кафедры

«Организация и технологии

в гостиничном бизнесе» _____________ Кормилицына Н.В.


Введение

В соответствии с учебным планом заочной формы обучения по изучаемому курсу студент должен предоставить одну контрольную работу в сроки, установленные учебным графиком.

Тема контрольной работы – «Особенности обслуживания туристов в той или иной стране». Страна выбирается студентом из списка (см. Приложение 1) таким образом, чтобы номер страны в списке соответствовал последней цифре (в некоторых случаях двум последним цифрам) номера зачетной книжки студента.


Требования к содержанию контрольной работы

Контрольная работа должна содержать несколько разделов:

  1. История развития туризма и современное состояние туристской отрасли страны.

В этом разделе необходимо рассказать об этапах развития туризма в стране, в том числе истории спроса на посещение туристами из России; привести данные о количестве туристов, ежегодно посещающих страну в целом, а также о прибытиях из России; перечислить основные страны-поставщики туристов; указать основные виды туризма, в том числе наиболее популярные среди российских туристов, кратко описав их, а также основные туристические центры, в том числе наиболее популярные среди российских туристов; дать характеристику потребителей выбирающих данную страну и т.д.


  1. Общие особенности обслуживания туристов в стране.

В этом разделе необходимо рассказать о транспортной доступности, подробно описав все варианты доставки туристов в страну; раскрыть особенности туристического сезона; выявить особенности правил въезда в страну и выезда из страны (визовые, таможенные и др.); выявить особенности денежной системы страны (национальная валюта, валюта, применяемая к обмену, особенности хождения пластиковых карт, туристических чеков и т.д.); рассказать о туристской безопасности в стране (криминальная, санитарно-эпидемиологическая безопасность и др.); выявить языковые особенности (государственные языки, иностранные языки, имеющие распространение в стране); рассказать об особенностях отношения к российским туристам в стране, основываясь на анализе исторических, культурных, ментальных и пр. связей с Россией.


  1. Особенности обслуживания в средствах размещения в стране.

В этом разделе необходимо привести классификацию средств размещения в стране; перечислить международные гостиничные цепи, оперирующие в стране и т.д., а также рассказать о нюансах обслуживания в средствах размещения.


  1. Особенности транспортного обслуживания в стране.

В этом разделе необходимо отразить особенности обслуживания междугородним общественным транспортом (авиационным, железнодорожным, автомобильным, водным); особенности обслуживания общественным городским транспортом; рассказать о специализированном туристическом транспорте; системе аренды и проката транспортных средств.


  1. Особе6нности экскурсионного обслуживания в стране.

В этом разделе необходимо проанализировать качество экскурсионного обслуживания русскоговорящих туристов, в том числе наличие квалифицированных гидов-экскурсоводов; дать краткую характеристику, обратив внимание на особенности организации основных экскурсий.


  1. Особенности обслуживания на предприятиях питания.

В этом разделе необходимо привести классификацию предприятий питания, в том числе национальных; рассказать об особенностях кухни.


При написании контрольной работы необходимо пользоваться различными источниками, такими как учебники и учебные пособия по географии туризма и туристскому страноведению и пр., профессиональными периодическими изданиями, а также Интернет-ресурсами (см. Приложение 2). Рекомендуется также для сбора информации по темам посещать специализированные туристические выставки, такие как: Международная туристская выставка «Отдых/Leisure» (Москва, конец сентября), Московская международная выставка «Путешествия и туризм» MITT (конец марта), Московская Международная Туристская Ярмарка MITF (конец мая) и др.


Требования к изложению материала

Стиль написания контрольной работы должен быть научным. Изложение материала – от третьего лица («по мнению автора…») или в нейтральной форме («в результате исследования было выявлено, что…»). При использовании таких источников как газетные и журнальные статьи, Интернет, путеводители, буклеты и т.п. стиль изложения должен быть отредактирован. Необходимо следить за грамотным построением фраз, избегать тавтологии и т.д. Материал должен излагаться логично и последовательно.

Не допускается: использовать вопросительные или восклицательные предложения, употреблять сленговые выражения и газетные клише.


Требования к оформлению работы

Контрольная работа оформляется в соответствии с Общими требованиями к оформлению рефератов, контрольных, курсовых, дипломных работ (проектов), отчетов по практике для студентов, обучающихся по специальностям «Менеджмент организации (гостиничный и туристический бизнес), «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)», «Социально-культурный сервис и туризм» (специализации «туризм» и «гостиничный сервис»), «Туризм», направлению «Лингвистика» по очной, очно-заочной и заочной формам обучения.


В тексте контрольной работы должны быть ссылки на использованные источники, в конце работы – Библиографический список.


Приложение 1.

Список стран

  1. Австралия

  1. Мальта

  1. Австрия

  1. Марокко

  1. Аргентина

  1. Мексика

  1. Беларусь

  1. Молдова

  1. Бельгия

  1. Монголия

  1. Болгария

  1. Норвегия

  1. Бразилия

  1. ОАЭ

  1. Великобритания

  1. Перу

  1. Венгрия

  1. Польша

  1. Венесуэла

  1. Португалия

  1. Вьетнам

  1. Румыния

  1. Германия

  1. Сингапур

  1. Голландия

  1. Словакия

  1. Греция

  1. США

  1. Дания

  1. Таиланд

  1. Египет

  1. Танзания

  1. Израиль

  1. Тунис

  1. Индия

  1. Турция

  1. Индонезия

  1. Украина

  1. Ирландия

  1. Финляндия

  1. Испания

  1. Франция

  1. Италия

  1. Хорватия

  1. Канада

  1. Чехия

  1. Кения

  1. Чили

  1. Кипр

  1. Швейцария

  1. Китай

  1. Швеция

  1. Куба

  1. Эквадор

  1. Латвия

  1. Эстония

  1. Литва

  1. Япония



Приложение 2.


Библиографический список:

  1. Александрова А.Ю. География туризма, – М.: КноРус, 2008;

  2. Косолапов А.Б. Туристское страноведение. Европа и Азия, – М.: КноРус, 2006;

  3. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма, – М.: Советский спорт, 2004;

  4. Самойленко А.А. География туризма, – М.: Феникс, 2008;

  5. Российская Туристская Газета: Еженедельная туристская газета, – ООО "Агентство Информбанк", официальный сайт газеты: www.rtg.ru;

  6. СТО ДОРОГ: Ежемесячный журнал о Спорте, Туризме и Отдыхе, – ИД "Файнстрит";

  7. Турбизнес: Информационно-аналитический журнал для профессионалов, – ООО "Турбизнес", официальный сайт: www.tourbus.ru;

  8. Туризм. Практика, проблемы, перспективы: Ежемесячный журнал для профессионалов, – ООО "Агентство Информбанк";

  9. Туринфо: Еженедельная газета туристического рынка России, – Фирма "Туринфо", официальный сайт: www.tourinfo.ru;

  10. Туристская деловая газета: Профессиональное специализированное издание для профессионалов турбизнеса, – АО Travel Trade Gazette TTG CIS, официальный сайт: www.ttg-russia.ru;

  11. http://www.trevel-net.ru Российская Туристическая Сеть (РТС);

  12. http://www.km.ru/tourism/ Портал «Путешествия и туризм» от мультипортала «Кирилл и Мефодий»;

  13. http://travel.ru Сервер «Туризм и путешествия»;

  14. http://www.tours.ru Сервер 100 дорог;

  15. http://travel.rin.ru Энциклопедия путешествий и туризма;

  16. http://tonkosti.ru Сайт «Тонкости продаж» Электронный помощник турагента;

  17. http://www.krugosvet.ru/ Энциклопедия Кругосвет / Страны мира.



Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения
...

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Прогнозирование и планирование...

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольной работы
...

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по изучению дисциплины. Тематика курса
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Риск менеджмент»

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения Дисциплина «Основы менеджмента»
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Основы менеджмента»

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения Дисциплина «История менеджмента»
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «История менеджмента»

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения Дисциплина «Логистика в нефтегазовом комплексе»
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Логистика в нефтегазовом...

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Менеджмент и маркетинг в сервисе» Методические указания по выполнению контрольных работ рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент»
Методические указания по выполнению контрольных работ рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент»

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». icon-
Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании примерной программы дисциплины дс. 06 «Социальная психология...

Методические указания по выполнению контрольных работ составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация обслуживания туристов». iconМетодические указания по выполнению курсового проекта составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятия».
Методические указания по выполнению курсового проекта рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент»


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница