Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на




НазваниеРегламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на
страница4/8
Дата конвертации15.03.2013
Размер1.34 Mb.
ТипРегламент
1   2   3   4   5   6   7   8



РАЗДЕЛ 3.5. ОСОБЕННОСТИ ПРИЕМКИ, ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР


3.5.1. Семена подсолнечника


На товарных складах формирование партий семян подсолнечника до обработки производится по состояниям влажности, сорной и масличной примесям. Допускается размещать вместе:


партия 1

влажность - до 8% вкл.

сорная примесь - до 3% вкл.

масличная примесь - до 7% вкл.

партия 2

влажность - свыше 8 до 12% вкл.

сорная примесь - до 10% вкл.

масличная примесь - до 7% вкл.


партия 3

влажность - свыше 12 до 17% вкл.

сорная примесь - до 10% вкл.

масличная примесь - до 7% вкл.





Семена подсолнечника влажностью до 8% включительно, с содержанием масличной примеси до 7% включительно, а сорной - свыше 3% до 10%

включительно направляются на подработку и размещаются совместно с партией 1.

Семена подсолнечника партии 1 размещаются в складах, оборудованных установками для активного вентилирования, высотой насыпи не более 3 м, при содержании сорной примеси свыше 3% партия подлежит очистке.

Семена подсолнечника партии 2 подвергаются очистке в потоке от грубых и легких примесей и сушке. Срок формирования партий до сушки не должен превышать одних суток.

Семена партии 3 очищают от грубых и легких примесей и сушат в потоке. Допускается объединять и направлять на технологические линии, оснащенные рециркуляционными сушилками, партии 2 и 3.

Допускается совместное размещение рядовых семян подсолнечника различных сортов, кроме высокоолеиновых, которые размещаются отдельно.

При наличии разрешения на приемку подсолнечника по масличной примеси свыше ограничительных кондиций, такой подсолнечник размещается и обрабатывается отдельно от других партий.

На временное хранение сроком до 1 месяца должны закладываться семена подсолнечника с влажностью не более 9,0 % и засоренностью не более 3,0 % при условии их активного вентилирования.

На длительное хранение в зернохранилища без активного вентилирования должны закладываться семена подсолнечника с влажностью не более 7,0 % и засоренностью не более 2,0 %.

Партии семян подсолнечника, пораженные белой или серой гнилью, размещают и хранят отдельно, в условиях исключающих возможность их смешивания с другими партиями.

Во избежание случаев загорания и взрывов категорически запрещается хранение семян подсолнечника в силосах элеваторов и складах силосного типа.

Очистку подсолнечника до кондиций, отвечающих требованиям при поставках масложировой промышленности, осуществляют на сепараторах типа БЦС, БЛС, БИС.

Семена подсолнечника сушат на зерносушилках, с предварительной очисткой партий семян подсолнечника от органической примеси, до влажности в пределах 7 ± 0,5 %.

Температура сушильного агента, а также нагрева семян подсолнечника в зависимости от типа сушилок и начальной влажности семян должна приниматься в соответствии с данными таблицы 1.


Таблица 1

Режимы сушки семян подсолнечника



Тип зерносушилки

Начальная

влажность

семян, %

Пропуск

через

сушилки

Предельная

температура

нагрева семян, °С

Предельная температура

агента сушки, °С

при одно-ступенчатом

режиме

при двухступенчатом режиме

I зона

II зона

Шахтные прямоточные

до 15

до 20

свыше 20



первый

второй

55

55

55

55

120

115

110

115

120

115

110

115

135

130

125

130

Шахтные рециркуляционные без дополнительных устройств для нагрева семян

до 20

свыше 20




55

55




120

110

135

125



Примечание: При проведении тепловой сушки семян высокоолеиновых сортов подсолнечника температура нагрева семян должна быть не более 50°С.

Снижать влажность семян подсолнечника за один пропуск через прямоточную сушилку не более чем на 7,0%.

Не допускать прекращения подачи рециркулирующего подсолнечника в камеру нагрева при работающей топке.

Не допускать засорения камеры нагрева; очищать решетку по мере ее засорения (но не реже одного раза в смену).

Семена подсолнечника после сушки должны быть охлаждены до температуры, не превышающей температуру наружного воздуха более чем на 10°С.

Режимы вентилирования семян подсолнечника атмосферным воздухом с целью его охлаждения устанавливаются в зависимости от влажности семян и типа установки (таблицы 2 и 3).


Таблица 2


Режимы вентилирования семян подсолнечника атмосферным воздухом


Влажность семян, %, не более

Норма удельного расхода воздуха, м³/(ч·т), на установках

Высота насыпи семян, м,

на установках

СВУ-1

СВУ-2

СВУ-1

СВУ-2

8

9

10

11

40

50

80

-

35

45

70

110

2,7

2,5

1,6

-

3,7

3,3

2,9

2,4


Примечание: Указанная высота насыпи допускается на установках, оборудованных вентиляторами ВМ-200, СВМ-5 и «Проходка - 500-2М». При работе с вентилятором СВМ-6 высоту насыпи можно увеличить в 1,3 раза.


Таблица 3


Режимы вентилирования семян подсолнечника на устройствах

ТВУ-2 с использованием осевых вентиляторов СВМ-5М, ВМ-5


Влажность семян, %, не более

Удельный расход воздуха,

м³/(ч·т)


Высота насыпи, м

Расстояние между трубами, м

9

11

13

65

135

250

5,0

3,2

1,7

3,0

3,0

3,0


Учитывая пониженную прочность плодовой оболочки, необходимо предусмотреть мероприятия по снижению уровня травмируемости семян подсолнечника в процессе транспортирования нориями:

  • расстояние между нижней кромкой ковша и дном башмака должно быть не менее 6 см;

  • на приемном носке нории устанавливают реечную задвижку;

  • перегрузка нории недопустима;

  • стенки выпускной части кожуха головки нории покрывают полиуретаном, в головке устанавливают гаситель скорости;

  • скорость норийной ленты не должна превышать 2-2,5 м/с.

При перемещении семян подсолнечника транспортерами необходимо соблюдать следующее:

  • внутренние стенки бункера приемного лотка и сбрасывающей коробки транспортера необходимо покрыть полиуретаном;

  • длина премного лотка должна быть не менее 1 м;

  • скорость движения ленты должна быть не более 2,2 м/сек;

  • высота сброса семян подсолнечника при ударе о пол склада, вагона, приемные лотки других машин должна быть не более 1,5 м, а при ударе о насыпь семян подсолнечника - 2,5 м. Если по условиям производства нельзя обеспечить указанную высоту, то необходимо применять специальные приспособления - гибкие рукава, спускные желоба, каскадные спуски;

  • передвижные транспортеры должны иметь устройства для регулирования высоты сброса.

Для снижения травмирования семян при движении по самотечным трубам:

  • угол наклона подводящего к машинам самотека должен быть в пределах 30-35°; длина этого участка не должна превышать 6 м;

  • длина вертикального участка самотека без компенсирующего устройства должна быть не более 1,5 м, с компенсирующим устройством - не более 2,5 м.


3.5.2. Семена рапса


При работе с семенами рапса необходимо предусматривать меры, исключающие его попадание в продовольственное и кормовое зерно и маслосемена. Для приема и хранения семян рапса выделяют специальные технологические линии и зернохранилища.

Зерносклады тщательно герметизируют, заделывают все отверстия в дверных проемах; места примыкания вентиляционных каналов к полу зерносклада закрывают полосками из решетного полотна с отверстиями диаметром 0,8 - 1,0 мм.

Заготовляемые и поставляемые семена рапса подразделяют на 2 класса: 1-й класс - для пищевых целей (с содержанием эруковой кислоты в масле не более 5% и глюкозинолатов в шроте - не более 3%) и 2-й класс - для технических целей, в котором эти показатели не нормируются.

К 1-ому классу относят семена рапса сортов, включенных в перечень безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов по ежегодно утверждаемому списку.

При размещении не допускается смешивание партий рапса 1-го и 2-го классов.

При раздельном формировании партий рапса пищевого и технического назначения допускается их размещение по состояниям влажности и засоренности:


партия 1

влажность - до 8%

содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более - 15

в том числе сорной примеси – 5


партия 2

влажность - свыше 8 до 15%

содержание сорной и масличной примесей (суммарно), %, не более - 15

в том числе сорной примеси - 5.


Семена рапса партии 1 размещают в складах, оборудованных установками для активного вентилирования зерна, высотой насыпи не более 3 м.

Семена рапса партии 2 очищают от грубых и легких примесей и сушат в потоке. Срок формирования партии до сушки не должен превышать более одних суток. После сушки рапс размещают в складах, оборудованных установками для активного вентилирования зерна.

На временное хранение сроком до 1 месяца в зернохранилища с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 8,0 %, содержанием сорной примеси не более 3,0 % и масличной примеси не более 5,0 %.

На длительное хранение сроком до 4 месяцев в зернохранилища с активным вентилированием должны закладываться семена рапса с влажностью не более 7,0 %, содержанием сорной примеси не более 1,0 % и масличной примеси не более 3,0 %. (ГОСТ 10583-76 Изменение № 2, утвержденное в ноябре 1990 г.)

Очистку семян рапса рекомендуется проводить на зерноочистительных машинах ЗАВ-10, ОВП-20, ОС-4,5А, СМ-4 и других с применением следующих сит:


Таблица 4


Тип зерноочистительной машины

Размеры отверстий сит, мм

приемное

сортировочное

разгрузочное

подсевное

ЗАВ-10, ОВП-20, ОС-4,5А, СМ-4

А1-БИС-100, ЗСМ-100(50)


СВУ-5

-

 5,0


5,0 - 6,0

 3,0 - 4,0

3,0


 3,0 - 4,0

2,0 - 2,5

-


 2,0 - 2,5

 1,3 - 1,5

1,3 - 1,5

 (1,3 х 20)

 1,3 - 1,5

 (1,3 х 20)


Сушку семян рапса проводят на передвижных зерносушилках К4-УС2-А, СЗСБ-8(16), М-819, М-820 (839, 840), кроме того, можно использовать прямоточные шахтные зерносушилки типа ДСП различной производительности.

При сушке семян рапса на типовых зерносушилках рекомендуется провести дополнительно герметизацию отдельных их узлов.

Во избежание просыпей семян, все бункеры и самотеки зерносушилки должны быть тщательно загерметизированы. Особое внимание необходимо уделить герметизации шахт зерносушилки. Все имеющиеся щели при необходимости завариваются или законопачиваются асбестом, шпаклюются асбоцементным раствором. При больших зазорах между загибами коробов и стенками шахт сушилок делают уплотнения путем установки металлических косынок с последующей шпаклевкой.

Для устранения просыпей семян через затворные рамы, следует уменьшить зазор между подвижной и неподвижной рамами выпускного устройства.


Таблица 5


Режимы сушки семян рапса промышленного назначения


Влажность семян,

%

Максимальная температура, °С

агента сушки

нагрева семян

I зона

II зона

До 15 вкл.

90

100

60



Семена рапса сушат до влажности 7,0±0,5%.

Для временного хранения с активным вентилированием, сушки и охлаждения семян рапса можно применять бункера активного вентилирования БВ-40 в составе отделений ОБВ-160, а также К-878.

При загрузке бункеров (особенно первый раз) следует устранить просыпание семян через не плотности и перфорации наружного и внутреннего цилиндров, для чего внутренний цилиндр при необходимости обернуть мелкой сеткой с ячеями 0,8 - 1,0 мм.


Таблица 6

Режимы сушки рапса в вентилируемых бункерах


Влажность семян,

%

Температура агента сушки,

°С

Удельная подача агента сушки,

м³/(ч·т)

До 12

Свыше 12 до 15 вкл.

40

40

800

1000


При сушке семян рапса более высокой влажности бункера следует загружать не полностью, на 2/3, продувать подогретым воздухом с периодической перекачкой из бункера в бункер.

При вентилировании свежеубранных семян рапса в складах удельные расходы воздуха и высота насыпи устанавливают в зависимости от влажности семян и типа установки (таблица 7):

Таблица 7


Влажность семян,

%

Установка СВУ-1

Установка СВУ-2

Удельный расход воздуха, м³/(ч·т)

Высота насыпи, м

Удельный расход воздуха, м³/(ч·т)

Высота насыпи, м

До 8 вкл.

Свыше 8 до 10 вкл.

Свыше 10 до 15 вкл.

40

-

-

2,5

-

-

40

70

110

3,0

2,5

2,0



3.5.3. Кукуруза в зерне


Формирование и размещение однородных партий кукурузы в зерне проводят в соответствии с требованиями к хранению зерна Регламента зернового товарного склада.

Снижение влажности за один пропуск при сушке в прямоточных зерносушилках кукурузы в зерне, предназначенной для пищевых целей, не должно превышать 5 %, для рядовой кукурузы – 6 %.

Температура сушильного агента, а также нагрева зерна, в зависимости от целевого назначения и типа зерносушилки, должна приниматься в соответствии с данными, приведенными в таблице 8.


Таблица 8


Режимы сушки зерна кукурузы




Целевое назначение зерна кукурузы



Начальная влажность зерна, %

Шахтные прямоточные сушилки

Шахтные рециркуля-ционные сушилки (без дополнительных устройств для нагрева зерна)



про-

пуски через сушилку



предель-ная темпера-тура нагрева зерна, °С


Предельная температура агента сушки, °С




при односту-пенча-том режиме

при двуступенча-том режиме

предель-ная темпера-тура нагрева зерна, °С

Предельная температура агента сушки, °С

I

зона

II

зона

I

зона

II

зона

Для крахмало-паточной промышленности


Для пище-концентратной промышленности


Для крупяной и комбикормовой промышленности

Независимо от начальной влажности


До 19,0 вкл.

Свыше 19,0


Независимо от начальной влажности



первый

второй

45


35

30

35


50

120


60

50

60


150

130


60

50

60


130

110


60

50

60


160

45


35


30


50

130


60


50


130

110


60


50


160


Размещение влажного и сырого зерна кукурузы в силосах элеваторов запрещается.

Очистка и активное вентилирование зерна кукурузы проводится в соответствии с Требованиями по обработке зерна РЗТС.


1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  icon«Российская газета» 08. 2011 18 лет без вто журнал «Коммерсантъ Деньги» 08. 2011
Новый урожай грозит фермерам разорением. Возобновление Россией зернового экспорта приводит к парадоксальным результатам

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconГосударственное регулирование зернового рынка: формирование конкурентной среды и снижение ее неопределенности
Государственное регулирование зернового рынка: формирование конкурентной среды и снижение

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconРоссийского образования Всесторонне освещены вопросы модернизации российского образования: содержания, структуры, механизмов
...

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconСтатья, пункт, абзац
Региональные (межгосударственные) нормативные документы и гармонизированные европейские нормативные документы, принятые на территории...

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconСтатья, пункт, абзац
Региональные (межгосударственные) нормативные документы и гармонизированные европейские нормативные документы

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconРазработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconПовышение конкурентоспособности зернового производства россии (теория, методология, практика)
Охватывает следующие компоненты инфраструктуры

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconВ. И. Брызгалов из опыта создания и освоения красноярской
Необходимо разработать принципы проектирования … строительства не просто гидроузлов, а энерговодохозяйственных комплексов. Должны...

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  iconК роме продовольствия, на человека в нашей стране непрерывно, ежесекундно действует огромное количество различных поражающих организм факторов. Но при этом никто ни предпринимает ничего, чтобы этому противостоять ежедневно персонально
Макропулоса – это синтез многочисленных практик и теорий нашедший своё фактическое подтверждение в повседневной жизни вот уже более...

Регламент зернового товарного склада Российского Зернового Союза действует более шести лет. За это время в стране приняты нормативные документы, влияющие на  icon«Экономика предприятий апк»
Роль и место зернового хозяйства в отраслевой структуре отечественных сельскохозяйственных предприятий


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница