Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности




Скачать 151.63 Kb.
НазваниеТематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности
Дата конвертации13.12.2012
Размер151.63 Kb.
ТипТематический план
Сервисная деятельность

для студентов заочного отделения.


1.Тематический план.


Тема 1. Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности.

Тема 2. Услуги и жизнедеятельность людей в традиционных сообществах.

Тема 3. Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа.

Тема 4. Развитие услуг и сервисной деятельности в российском обществе.

Тема 5. Сервисная деятельность как составная часть экономики.

Тема 6. Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей.

Тема 7.Этика и психология сервисной деятельности.

Тема 8.Информационный сервис и интернет-экономика.

Тема 9. Современный сервис: особенности развития.

Тема 10. Адаптационно-динамические характеристики сервисной деятельности.

Тема 11. Качество, безопасность услуг и культура сервисной деятельности.

Тема 12. Развитие российского предпринимательства в сфере сервиса в переходный период.

Тема 13. Процессы управления, организационная структура и производственный менеджмент сервисного предприятия.

Тема 14. Важнейшие разновидности социального менеджмента на сервисном предприятии.

Тема 15. Маркетинг и определение эффективности работы сервисного предприятия в целом.

Тема 16. Общие основы туристской деятельности.

Тема 17. Транспорт и его роль в экономике страны и в туристском бизнесе.

Тема 18. Менеджмент и маркетинг на транспорте: общие основы.

Тема 19. Современные глобальные системы бронирования и резервирования.

Тема 20. Сервис на автомобильном транспорте.

Тема 21. Организация сервиса на воздушном транспорте.

Тема 22. Организация сервиса на железнодорожном транспорте.

Тема 23. Особенности сервисной организации морских круизов и путешествий.

Тема 24. Особенности сервисной организации речных круизов и путешествий.


2.Вопросы для подготовки к экзамену.


  1. Социально-экономическая характеристика доисторического общества. Причины отсутствия общественных услуг в доисторических обществах. Возникновение предпосылок для их появления.

  2. Содержание и характеристика факторов, определивших появление в обществах древнего мира профессий, связанных с общественными услугами.

  3. Содержание и характеристика сервисной деятельности средневекового об­щества Западной Европы (в сравнении с сообществами древнего мира).

  4. Роль семьи и рыночных отношений в удовлетворении потребностей городского населения в государствах древнего мира и сред­них веков.

  5. Охарактеризуйте важнейшие признаки сервиса индустриального общества.

  6. Индустриальное производство и его влияние на трансформацию сущности и структуры деятельности по оказанию услуг.

  7. Влияние сервиса американского общества XIX—XX вв. на динамику сервисной деятельности мира.

  8. Отличительные особенности, характерные для сервисной деятельности развивающихся стран в XX веке.

  9. Объективные условия и важнейшие факторы, определяю­щие развитие услуг в российском обществе.

  10. Когда и как происходил в России переход деятельности, связан­ной с услугами, от традиционных форм к индустриально-массовым формам?

  11. Важнейшие отличительные черты сферы услуг советского периода. Сравните их с характеристиками, присущими сервису запад­ноевропейских стран того же периода.

  12. Основные этапы реформирования советской сферы услуг и особенности этого процесса в настоящее время.

  13. Теоретический анализ услуг в рамках английской полит­экономии XVIII-XIX вв. и современной политэкономической мысли.

  14. Сущность теоретического понимания сервисной деятельности в «потребительском обществе» и в постиндустриальном об­ществе.

  15. Проблемы и трудности классификации услуг и сервисной дея­тельности. Как преодолеваются эти трудности в практике разных стран и в мировой практике?

  16. Типы классификации услуг и сервисной деятельности. Преимущества и ограничения разных типов классификации.

  17. Важнейшие признаки сервисной деятельности как хозяйственно-экономического явления и как производства сервисных продук­тов.

  18. Место современной сферы сервиса в структуре нацио­нальной экономики.

  19. Отличия труда в сфере сервиса от труда в промышленном производстве.

  20. Общественные и индивидуальные потребности и возможности их реализации посредством сервисной деятельности современного типа.

  21. Понятие «индустрия сервиса». Каким образом индустрия сервиса учитывает многообразие индивидуальных потребительских запросов?

  22. Влияние на развитие сервисной деятельности гео­графического фактора. Типы территориального расселения людей.

  23. Взаимосвязь между демографическими процессами и сер­висной деятельностью в той или иной стране.

  24. Рынок и взаимосвязи между субъек­тами государственно-правовой и сервисной деятельности.

  25. Формы и способы учета в сервисной прак­тике стратификационного деления общества.

  26. Сущность и структура социально-культурного сервиса.

  27. Особенности взаимосвязи между собой художественного творчества и сервисной деятельности.

  28. Формы и способы включения в современный сервис ре­зультатов научных изысканий.

  29. Церковно-религиозная прак­тика и сервисная деятельность.

  30. Содержание понятий «этика», «нравственность», «мораль», «моральный облик», «этикет».

  31. Понятие «нравственная культура общения». Какова связь между нормативной и прикладной этикой?

  32. Специфика деловой этики. Основная нравственная проблема деловых отношений.

  33. Понятие «социальной ответственности».

  34. Что такое профессиональная этика.

  35. Что такое профессиональный кодекс? Какие типы ПК вы знаете?

  36. Сформулируйте профессиональный кодекс специалиста по сервису.

  37. Сущность корпоративной культуры.

  38. Что такое коммуникативная компетентность специалиста.

  39. Сформулируйте теорию о доминирующей модальности воспри­ятия.

  40. Что такое психогеометрическая диагностика личности?

  41. Связь этики и психологии в сервисной деятельности.

  42. Роль этикета в сервисной деятельности.

  43. Понятие имиджа, имиджмейкинга. Их роль и значение в сервисной деятельности.

  44. Сущность и значение информационной культуры. Уровни защиты информации.

  45. Сущность и содержание информационного сервиса.

  46. Особенности сетевой экономики. Роль сетевой экономики в сервисной деятельности.

  47. Структура интернет-экономики. Проблемы развития интернет-экономики в России.

  48. Факторы, стимулирующие изменение роли сервисной деятельно­сти в экономике и общественной структуре развитых стран мира на рубе­же XX-XXI вв.

  49. Направления сервисной деятельности и виды услуг, наиболее распространенные в международном обмене. Причины распространения этих направлений и видов ус­луг.

  50. Сущность (природа и функции) предпринимательских сетей в современной сервисной практике.

  51. Особенности сервисной деятельности современной России. Отличие и сходство российского сервиса с мировой прак­тикой сервиса.

  52. Направления и формы сервисной деятельности в российском обществе в условиях переходного периода.

  53. Сервисная деятельность и экономическая конъюнктура( На примере конкретной страны).

  54. Роль инноваций в деятельности сервисно­го предприятия.

  55. Жизненный цикл услуги и его значение для сервисного производства.

  56. Этапы процесса обслуживания потребителей.

  57. Контактная зона обслуживания. Ее назначение и функциональные особенности.

  58. Формы обслуживания и их разно­видности( на примере конкретного направления сервисной деятельности).

  59. Понятие качества сервисной деятельности. Процесс управления качеством услуг.

  60. Виды безопасности услуг.

  61. Организационно-экономические и имуще­ственно-правовые формы предпринимательства в социально-культурном сервисе.

  62. Функции и задачи общего управления сервис­ным предприятием.

  63. Особенности производственного менеджмента сервис­ного предприятия.

  64. Структура и важнейшие формы организации сервисных предприятий.

  65. Особенности социального менеджмента и необходимость его использования на сервисном предприятии.

  66. Особенности менеджмента персонала на предприяти­ях сервиса развитых стран.

  67. Закономерности и принципы взаимодействия представителей менеджмента с потребителями.

  68. Стратегия и тактика маркетинга сервисного предприя­тия.

  69. Особенности сегментирования внутреннего потреби­тельского рынка России.

  70. Основные подходы к определению эффективно­сти сервисных предприятий.

  71. Роль транспорта в экономике страны. Особенности транспортного производства.

  72. Структурно-функциональная характеристика транспорта.

  73. Пассажирские перевозки. Показатели качества транспортного обслуживания.

  74. Общие основы управления на транспорте. Уровни и функции управления транспортным производством. Основные принципы управления транспортом.

  75. Организация управления транспортной системой Российской Федерации.

  76. Сервисная деятельность на автомобильном транспорте.

  77. Место и роль воздушного транспорта в туристских перевозках, роль международных организаций в регулировании и совершенствовании воздушных перевозок.

  78. Правовые аспекты организации международных полетов.

  79. Правовое обеспечение внутренних авиаперевозок.

  80. Особенности воздушной перевозки пассажиров. Транзитные и чартерные авиаперевозки.

  81. Услуги воздушной перевозки. Бортовые услуги.

  82. Аэропортовые формальности и услуги наземных служб.

  83. Обслуживание отдельных категорий пассажиров. Бизнес-авиация.

  84. Страхование воздушных перевозок. Безопасность полетов.

  85. Сервисная деятельность на железнодорожном транспорте.

  86. Особенности сервисной деятельности на морском транспорте.

  87. Особенности сервисной деятельности на речном транспорте.

  88. Круизный бизнес в России: современные реалии.


3.Тематика контрольных работ.

  1. Предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности.

  2. Сфера услуг в античной цивилизации.

  3. Сфера услуг в Древнем Китае.

  4. Сфера услуг в Древней Индии.

  5. Услуги в средневековом обществе.

  6. Услуги в современном обществе.

  7. Отличительные особенности, характерные для сервисной деятельности развивающихся стран в XX веке.

  8. Основные этапы реформирования советской сферы услуг и особенности этого процесса в настоящее время.

  9. Состав и структура сферы услуг.

  10. Сфера услуг и ее трансформация в рыночной экономике.

  11. Принципы государственной политики в сфере услуг.

  12. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.

  13. Сервисная деятельность как составная часть экономики.

  14. Проблемы и трудности классификации услуг и сервисной дея­тельности.

  15. Услуга как специфический продукт.

  16. Классификация и характеристика основных видов сервисных услуг.

  17. Место и роль сервисной деятельности в жизнедеятельности человека.

  18. Место и роль общения участников сервисной деятельности.

  19. Отличия труда в сфере сервиса от труда в промышленном производстве.

  20. Организация обслуживания потребителей.

  21. Обслуживание потребителей в контактной зоне.

  22. Индивидуальное обслуживание, как самостоятельный вид сервисной деятельности.

  23. Воздействие культуры на поведение потребителя.

  24. Культура в сфере сервиса.

  25. Влияние этнической культуры на поведение потребителя.

  26. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности.

  27. Категории потребителей и особенности обслуживания.

  28. Сервис и сервисные технологии.

  29. Концепция управления жизненным циклом услуг.

  30. Услуги в логистике.

  31. Современное состояние сферы платных услуг.

  32. Организационно-технологические аспекты сервиса.

  33. Маркетинг в сфере сервиса.

  34. Конкуренция и коммуникации в сфере услуг.

  35. Ассортиментная и инновационная политика в сфере сервиса.

  36. Этика и психология в сервисе.

  37. Роль этикета в сервисной деятельности.

  38. Специфика деловой этики. Основная нравственная проблема деловых отношений.

  39. Эстетика сервиса.

  40. История развития и особенности сервиса в России.

  41. Опыт развития сферы услуг за рубежом.

  42. Зарубежный опыт организации эффективного функционирования сервисной деятельности.

  43. Влияние индустриального производства на сервисную деятельность.

  44. Проблемы качества и безопасности услуг в практике современного сервиса.

  45. Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания.

  46. Индивидуально-личностные и социально-корпоративные предпосылки развития сервисного бизнеса.

  47. Показатели эффективности сервисной деятельности организации.

  48. Качество транспортного обслуживания и его оценка.

  49. Автобусный туризм в Европе.

  50. Анализ рынков автобусного туризма различных стран Европы.

  51. Особенности обслуживания туристов при организации автобусных мар­шрутов.

  52. Место воздушного транспорта в системе туристских перевозок.

  53. Международные соглашения в области авиаперевозок.

  54. Авиационный транспорт России и особенности его регулирования.

  55. Мировые авиакомпании как субъекты транспортного рынка.

  56. История развития авиационного транспорта в России.

  57. Атрибуты сервиса на авиатранспорте.

  58. Международные авиационные организации.

  59. Прогрессивные технологии пассажирского и туристского обслуживания на железнодорожном транспорте.

  60. Европейская система сервисного обслуживания пассажиров на железно­дорожном транспорте.

4. Методические рекомендации по написанию контрольной работы.


Выбор темы и составление плана контрольной работы.

Выбор темы студент начинает самостоятельно с ознакомления с имеющейся в настоящем пособии тематикой контрольных работ, тематическим планом и программой курса. Избранную тему и план работы, а также сроки ее выполнения студент согласовывает с преподавателем.

Своевременный выбор темы позволяет студенту планомерно, без излишней спешки собирать и анализировать материал, глубоко и всесторонне представить проблему во всех ее взаимосвязях.

Многолетний опыт показывает, что задержка с выбором темы ведет к потере времени и снижает качество работы.

При выборе темы необходимо учитывать:

- актуальность и практическую значимость темы;

- наличие необходимых источников по теме и примерный объем времени для их сбора, анализа и систематизации;

- личный интерес к проблеме, уровень подготовленности и опыта работы студента.

Выбрав тему контрольной работы, студент приступает к ее исследованию.

Процесс выполнения контрольной работы включает в себя ряд этапов: составление развернутого плана, подбор и изучение литературы, источников, анализа наличного опыта, формулирование основных выводов, литературное и редакционно-техническое оформление, рецензирование руководителем-консультантом, защита курсовой работы.

Прежде всего, целесообразно составлять развернутый план контрольной работы. При подготовке плана необходимо ознакомиться с основной литературой и проконсультироваться с преподавателем, который подскажет структуру изложения материала. Первоначально составляется примерный план, который в ходе работы уточняется и конкретизируется.

Рабочий план раскрывает внутреннюю структуру контрольной работы. Он должен быть выдержан строго логически, поэтому составление его – это самый ответственный этап в подготовке работы. Недостаточно продуманное планирование влечет за собой серьезные недостатки. В процессе исследования план будет уточняться, и детализироваться, пока не приобретет оптимальную структуру. Логичность и последовательность плана работы значительно упростит и ускорит отбор необходимого материала.

Подбор и изучение литературы и фактического материала.

Работа над темой контрольной работы осуществляется путем подбора соответствующей литературы и ее изучения.

Под литературой, используемой в качестве источников, следует понимать научные, художественные и другие произведения, отражающие содержание сервисной деятельности.

Подбор литературы для написания контрольной работы Вам помогут осуществить каталоги библиотеки. Надо помнить, что каталоги делятся на: систематический, предметный, алфавитный, каталог статей.

В систематическом каталоге информация располагается по отраслям знаний, в карточках указываются фамилии авторов, название книги, издательство и год издания. К систематическому каталогу обращаются в том случае, если отсутствует список литературы. В алфавитном каталоге информация располагается в алфавитном порядке фамилий и имен авторов.

Необходимая Вам книга находится библиотекарем по ее выходным данным и шифрам, которые имеются слева на карточке каталога.

Выявленные источники и литература предварительно классифицируется и заносится в тетрадь. Последовательность работы над ними определяется их значением.

Сбор и накопление фактического материала, как правило, начинается с определения целей, задач, а также выделения научных методов, подчиненных общему замыслу и структуре контрольной работы. Собранные факты, примеры, результаты опросов и наблюдений систематизируются, подвергаются математическому анализу, на их основе разрабатываются таблицы, диаграммы, схемы, осуществляются теоретические обобщения и выводы, формулируются рекомендации.

Методика написания контрольной работы

После завершения работы с литературой составляется окончательный план. Важно, чтобы каждый пункт плана раскрывал одну из сторон рассматриваемой темы, а все в совокупности охватывали ее целиком. Следует соблюдать единый принцип деления разделов по объему, следить, чтобы каждый пункт был соотнесен с главной темой работы и не повторялся в других его разделах.

При изучении литературы главной задачей было расчленение, анализ материала, а в период написания работы главное – синтез, обобщение положений, систематизация всего ценного, важного для раскрытия темы работы.

При написании контрольной работы, основными требованиями к студенту являются: самостоятельность в обобщении изученного материала, оценка различных точек зрения по проблеме, собственное осмысление проблемы на основе теоретических знаний, стройность изложения и логическая завершенность работы.

Основные требования методики написания текста контрольной работы: логичность и цельность текста работы, соблюдение определенных требований к оформлению, правильное оформление справочного материала, стилистическое и техническое редактирование.

Как правило, написание контрольной работы начинается с введения.

Во введении раскрывается значение и необходимость рассмотрения данной проблемы, обосновывается актуальность темы, формируются конкретные цели и задачи исследования.

Примерный объем введения 1-3 печатные страницы.

Основную часть контрольной работы составляют 2-3 вопроса, каждый из которых решает определенные задачи, связанные с общим смыслом. Содержание вопросов должно органически вытекать один из другого и представлять единое, связанное целое. Такой подход обеспечит законченность и логичность всего исследования. Одно из главных требований к содержанию контрольной работы заключается в том, чтобы автор показал глубокое знание основных источников, проблем сервисной деятельности, излагая свои мысли и идеи свободно, грамотно и аргументировано. Сказанное не означает, что исследователь не может использовать отдельные цитаты, но их надо применять как можно меньше, только для дополнительной аргументации или полемики.

Каждый основной вопрос контрольной работы должен завершаться четким, кратким выводом. Логическим завершением всей работы является заключение.

Заключение – это итог проделанной работы, общие краткие выводы, отражающие уровень выполнения поставленных задач. Наряду с обобщениями и выводами в заключении могут быть представлены рекомендации автора по дальнейшей разработке данной проблемы, особенно если она имеет комплексный характер.

По объему заключение обычно не превышает 1,5 – 3 страницы.

Одним из важных элементов написания контрольной работы является умелое использование источников и правильное оформление справочного материала.

Оформление контрольной работы

Наиболее приемлемым принято считать объем контрольной работы -10-12 листов машинописного текста. Написанная работа брошюруется, предварительно перед текстом, а также после списка литературы и приложения вкладываются 1 – 2 чистых листа (для написания отзыва и рабочих заметок).

Работа выполняется на бумаге формата А 4 – 297 X 210 мм, на одной стороне листа с оставлением полей: левого 30 мм, верхнего 20 мм, нижнего 20 мм, правого 10 мм, шрифт – 14; межстрочный интервал - 1,5.

К напечатанной контрольной работе прилагается электронная версия.

5.Список учебной литературы:

Основной:

Аванесова Г.А. Сервисная деятельность. Уч. пособие. М. 2004.

Кулибанов В.В.Маркетинг: Сервисная деятельность. Уч. пособие. С-Пб,2000.

Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг. Уч. Пособие. М.,2001

Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. С-Пб., 2000.

Романович В.К. Сервисная деятельность. Учебник. М., 2005.

Романович Ж. А., Калачев С. Л. Сервисная деятельность: Учебник / Под общ. ред. проф. Ж. А. Рома­новича. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006.


Дополнительный:


Алешин И.В. Поведение потребителя. Уч. пособие. М., 2000.

Биржаков М.Б. Индустрия туризма: перевозки. СПб., 2003.

Волкова Л.II. Организация перевозок на воздушном транспорте. М., 1998.

Кусков А.С.,Понукалина О.В. Менеджмент транспортных услуг: туризм. Учебное пособие. Москва: Издательство «РКонсульт», 2004.

Осипов О.Я. Транспортное обеспечение туризма (Сервис) М. 2004.

Ромонович В.К. Сервисная деятельность. Уч. пособие. II ч. М. 2005

Сфера услуг: Проблемы и перспективы развития / Под ред. акад. Ю. П. Свириденко: В 4 т. М., 2000.





Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconПрактическая работа №1 (2 часа). Тема
Тема: Введение в дисциплину. Основные понятия: предмет, объект, методы, связь с другими юридическими дисциплинами. Обзор российского...

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconТематический план практических занятий по психиатрии и наркологии для студентов 4 курса
Тема. Введение в психиатрию. Этиопатогенез психических заболеваний. Курация больных

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconТема Введение. Первоначальные химические понятия
Тема повторение основных вопросов курса химии 8-го класса и введение в курс 9-го класса

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconТема Введение. Первоначальные химические понятия
Тема повторение основных вопросов курса химии 8-го класса и введение в курс 9-го класса

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconТематический план №№ п п. Наименование тем Введение в дисциплину краткий обзор туристских макрорегионов мира
География различных видов туризма в мире – рекреационного, лечебно-оздоровительного, делового, экологического, религиозного, экзотического...

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconЛекция Профессиональная этика
Функции профессиональной этики. Профессионально-этические представления в сервисной деятельности: категории, принципы, нормы. Этика...

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности icon1. сущность, роль и предпосылки развития сервисной деятельности
Роль сервисной деятельности в социально-экономической жизни страны и социальные предпосылки ее развития

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconТематический план изучения дисциплины
Основные понятия анатомии и физиологии органов слуха. Возрастные особенности органов слуха. Физиологические основы деятельности слухового...

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности iconНовый план введение 2 глава: Теоретические основы страховой деятельности 5 Понятия, сущность, классификация и организация страхового дела 5 Современное состояние и особенности налогообложения деятельности страховых компаний в западной экономике 25
Экономические и правовые основы налогообложения деятельности страховых организаций 34

Тематический план. Тема Введение в дисциплину. Общие понятия сервисной деятельности icon«Объем услуг в предприятиях питания различных типов и классов»
Социально-экономическое значение сервисной деятельности реферат тема на выбор. Перечень тем прилагается


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница