Программа элективного курса




Скачать 397.79 Kb.
НазваниеПрограмма элективного курса
страница1/3
Дата конвертации28.12.2012
Размер397.79 Kb.
ТипПрограмма
  1   2   3
Программа элективного курса

«ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА И ХИМИЯ»

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа элективного курса «Здоровье, красота и химия» предназначена для учащихся 9 классов и носит межпредметный характер.

Содержание курса расширяет представления учащихся о хи­мических веществах, используемых в медицине, даёт понятие о лекарствах и механизмах их действия на организм человека.

Интеграция этого курса с биологией и медициной позволит учащимся лучше понять биохимические процессы, происходящие в организме человека.

Разнообразный историко-искусствоведческий материал соз­даёт базу для интеграции этого курса с историей, географией, лите­ратурой.

Такая тема как «Химические средства гигиены и косметики» позволит повысить уровень общей культуры учащихся, расширить их представления об использовании химических веществ в средст­вах гигиены.

Актуальность данного курса подкрепляется и практической значимостью темы «Красота и здоровье», что способствует повы­шению интереса к познанию химии и ориентирует на профессии, связанные с медициной.

Содержание курса предполагает разнообразие видов дея­тельности учащихся, работу с различными источниками информа­ции, в том числе и Интернет-ресурсами.

В результате изучения этого курса учащиеся должны знать: состав и свойства химических веществ, входящих в организм чело­века, средства гигиены и косметики, препараты бытовой химии, наиболее используемые в домашней аптечке лекарства. Уметь: со­блюдать правила безопасности при обращении с лекарственными веществами, препаратами бытовой химии, проводить простейший эксперимент по домашней химчистке.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


№ п\п

Темы

Количество часов

Вид деятельности

1

Химические элементы в организме
человека
Макроэлементы. Сложные вещества. Вода. Биологическая активность микроэлементов

1-3

Лекция. Анкетирование



2

Химия и медицина

Лекарства и яды в древности. Антидоты. Хлорная известь и фенол - первые
средства дезинфекции. Домашняя ап­течка. Вредные вещества в вашем доме и их источники

5

Лекция. Семинар


3



Химические средства гигиены и косметики . Средства ухода за зубами. Мыла и син-
тетические моющие средства. Аэрозоли
и дезодоранты. Косметические средства

4



Сообщения учащихся Викторина



4

Препараты бытовой химии - наши помощники

Практическая работа «Выведение пятен препаратами бытовой химии»

2

Лекция. Сообщения учащихся



5

Итоговое занятие

1

Зачёт-викторина



6

Защита проектных работ учащихся

15





Итого: 30 часов

ТЕМЫ СООБЩЕНИЙ II ПРОЕКТНЫХ РАБОТ УЧАЩИХСЯ

1. Витамины. Работы Н. Н. Лунина, И. И. Бессонова.

2. Чудесный гриб Александра Флемминга.

3. Поль Эрлих - основоположник химиотерапии.

4. Соединения серы и селена в косметике.

5. Химическая завивка и обесцвечивание волос.

6. Химические вещества для аппретирования одежды.

7. Дезодоранты и озоновый щит планеты.

8. Декоративная косметика. Театральный грим (видеопроект).

9. Поиск химических веществ - препаратов против СПИДа.

10. Исследование взаимосвязи между химической структурой и биологической активностью молекул.

11. Полимеры в медицине.

12. Наркотики: характер влияния на организм. Опасность применения.

13. Химические материалы для создания искусственных ор­ганов.

Литература и другие источники информации

1. Энциклопедия для детей. Т. 17. М: Аванта+, 2000.

2. Мир химии. Санкт-Петербург, М.: М-Экспресс, 1995.

3. Макаров К. А. Химия и медицина. М.: Просвещение, 1981.

4. Энциклопедический словарь юного химика. М.: Педагоги­ка, 1982.

5. Войцеховская А. Л. Косметика сегодня. М.: Химия, 1998.

6. Химия в быту. Смоленск: Русич, 1996.

7. Сопова А. С. Химия и лекарственные вещества. Л., 1982. СВ


ХИМИЯ И МЕДИЦИНА

Наиболее известные яды

Из истории и художественной литературы известно, что в прошлом в качестве ядов злоумышленники широко использовали мышьяк, сулему, цианистый калий. Нужно сразу отметить, что в наше время в организм человека яды могут попасть не только по злому умыслу, но и в процессе его профессиональной деятельно­сти, например при нарушении условий труда и техники безопасно­сти. Как уже было сказано, в малых количествах даже самые страшные яды могут быть полезны человеку и потому применяют­ся в медицине. Яды также используют для борьбы с грызунами, для протравы семян и т. д. Полностью отказаться от ядов пока человек не может. Поэтому полезно знать их опасность, симптомы отрав­ления и меры первой помощи.

Мышьяк попадает в организм чаще всего не в элементной форме, а в виде соединений. Хроническое отравление (при поступ­лении в организм в малых дозах, но в течение длительного време­ни) проявляется в раздражении слизистых оболочек глаз и верхних дыхательных путей. Кроме того, появляется непроходящий на­сморк, кашель, конъюнктивит, кровохарканье, а в более тяжелых случаях присоединяются симптомы поражения центральной нерв­ной системы. Соединения мышьяка оказывают раздражающее дей­ствие на кожу. При длительном действии они могут вызвать обра­зование злокачественных опухолей.

При остром отравлении, то есть при попадании этого яда в желудок в большой дозе, появляется металлический привкус во рту, наблюдаются затруднение глотания, рвота и сильные боли в животе с последующим поносом. При очень сильных отравлениях может развиться паралитическая форма - судороги различных мышц, потеря сознания, паралич сосудодвигательного и дыхатель­ного центров.

Все эти симптомы объясняются тем, что соединения мышья­ка являются сильными капилляротоксическими ядами. Они вызы­вают увеличение проницаемости сосудистых стенок и паралич ка­пилляров. Кроме того, при отравлениях мышьяком нарушаются об­мен веществ и функция центральной и периферической нервной сис­темы.

При оказании помощи в случаях отравления соединениями мышьяка проводят промывание желудка теплой водой и взвесью в воде оксида магния (магнезии), вводят антидоты (см. далее), немедленно и обязательно госпитализируют.

Следует отметить, что понос и рвота - частая реакция орга­низма на отравление. С древних времен при отравлениях широко использовали лекарства, вызывающие рвоту, понос, усиленное мо­чеотделение, потоотделение, слюновыделение. Этими путями стремились вывести из организма ядовитые вещества.

Следует также отметить, что непосредственный контакт со­единений мышьяка, в частности Аs2О3, с тканями приводит к их гибели без предшествующего раздражения. Иными словами, ги­бель тканей протекает почти безболезненно. Это свойство соедине­ний мышьяка, и в частности Аs2О3 , используют в стоматологиче­ской практике для удаления нейронов (клеток нервной ткани). Для этого на обнаженную пульпу зуба (ткань, содержащую нервы, кро­веносные и лимфатические сосуды) наносят кусочек пасты величи­ной с булавочную головку. Содержащийся в ней Аs2О3 диффунди­рует в пульпу, и через 24-48 часов нерв погибает.

Соединения селена также ядовиты и по этим свойствам на­поминают соединения мышьяка. Неспроста в периодической сис­теме Д. И. Менделеева эти два элемента находятся рядом.

Ртуть. При комнатных температурах это легкоподвижная жидкость. Для металлов она относительно легко испаряется, а пары ртути чрезвычайно ядовиты. Поскольку ртуть содержится в меди­цинских термометрах, то с ней человек может столкнуться в до­машних условиях. Разбитый термометр и вылившаяся, но не соб­ранная ртуть могут представлять опасность для здоровья человека. Характерными признаками ртутного отравления является слюноте­чение, своеобразное покраснение десен и размягчение зубов. При слабом отравлении появляются вялость, бессонница, ослабление памяти. При сильном - тяжелое нервное расстройство: головная боль, нарушение пищеварения, дрожание рук и головы.

Восприимчивость к ртути различных людей может весьма сильно отличаться. Некоторые люди испытывают симптомы отрав­ления даже от металлических зубных пломб, состоящих из амаль­гамированной меди (сплава меди с небольшим количеством ртути).

Некоторые соединения ртути также чрезвычайно ядовиты. Известно, что ионы ртути (II) способны прочно соединяться с бел­ками. Ядовитое действие хлорида ртути (II) НgС12 (сулемы) прояв­ляется прежде всего в некрозе (омертвлении) почек и слизистой оболочки кишечника. В результате ртутного отравления почки теряют способность выводить из крови продукты жизнедеятельности организма.

Интересно, что хлорид ртути (I) Нg2Сl (древнее название ка­ломель) безвреден для организма человека. Вероятно, последнее объясняется чрезвычайно низкой растворимостью этой соли, в ре­зультате чего ионы ртути не попадают в заметных количествах в организм.

При хроническом отравлении ртутью и ее соединениями по­являются нервные нарушения, бывает повышенная психическая возбудимость, вегетативные сдвиги, проявляющиеся в непроиз­вольном движении мышц лица, лицо краснеет. Отравление прояв­ляется также в потливости и красном дермографизме (при слабом нанесении штриха на коже появляется красная полоса). При хрони­ческом отравлении появляется так называемый ртутный тремор -вначале мелкое дрожание пальцев рук, затем резкое его усиление, дрожание всего тела, непроизвольные движения.

При остром отравлении появляются повышение температу­ры, озноб, воспаление дыхательных путей и легких; наблюдается слюнотечение, набухание и слюноточивость десен. Все это сопро­вождается потерей аппетита, тошнотой, рвотой, болями в животе, кровянистым поносом, головными болями, расстройством речи, изменением походки.

Лечение при отравлении ртутью включает покой, прием антидотов и витаминов. Рекомендуют принимать яичный бе­лок и молоко. Содержащиеся в этих продуктах белки связывают ртуть, локализуют ее в полости желудка, а затем выводят из орга­низма.

Цианистый калий (цианид калия) КСN - соль синильной кислоты НСN. Оба соединения являются быстродействующими и сильными ядами. Ядовитые свойства синильной кислоты начали использовать задолго до того, как она была идентифицирована и выделена в чистом виде.

Отметим, что в небольших количествах синильная кислота часто встречается в растительном мире. Наиболее известен в этом отношении горький миндаль. В семенах миндаля содержится орга­ническое соединение амигдалин, который расщепляется на вино­градный сахар, бензальдегид (масло горького миндаля) и синиль­ную кислоту. Расщепление протекает под действием имеющегося в горьком миндале энзима - эмульсина. Таким образом, в семенах

миндаля, персика, абрикоса, вишни и других косточковых в неболь­ших количествах всегда имеется синильная кислота. Современные клинические наблюдения показали, что отравление со смертельным исходом наступает после употребления около 100 очищенных яде-рушек абрикосов. Древнегреческие жрецы умели извлекать синиль­ную кислоту из листьев персика. Это проливает свет на такие выра­жения, как «наказание персиком», «не преступай - иначе умрешь от персика». Для человека смертельная доза синильной кислоты со­ставляет всего лишь 50 мг.

При остром отравлении синильной кислотой и ее солями че­ловек теряет сознание, наступает паралич дыхательных и сердеч­ной мышц. На начальной стадии отравления человек испытывает головокружение, ощущение давления во лбу, острую головную боль, учащенное дыхание, сердцебиение. Первая помощь при от­равлении синильной кислотой и ее солями - свежий воздух, ки­слородное дыхание, тепло. Противоядиями являются нитрит натрия NaNO2 и органические нитросоединения: амилнитрит и пропилнитрит. Считают, что действие нитрита натрия сводится к превращению гемоглобина в мета-гемоглобин. Последний прочно связывает цианидные ионы в цианметагемоглобин. Этим путем дыхательные ферменты освобождаются от цианидных ионов, что и приводит к восстановлению дыхательной функции клеток и тканей.

В качестве противоядий на синильную кислоту также ши­роко используют серосодержащие соединения: коллоидную се­ру, тиосульфат натрия Nа2S2Оз, тетрахионат натрия Nа2S4О6, а так­же серосодержащие органические соединения, в частности ами­нокислоты - глутатион, цистеин, цистин. Образующиеся тиоцианаты совершенно безвредны для человеческого организма.

С давних пор при опасности отравления цианидами рекомен­довалось держать за щекой кусочек сахара. В 1915 году немецкие химики Рупп и Гольце показали, что глюкоза взаимодействует с синильной кислотой и некоторыми цианидами с образованием не­токсичного соединения циангидрина глюкозы.

Считают, что это обстоятельство стало причиной неудачной попытки отравить Григория Распутина в 1916 году в доме Юсупо­ва, когда цианид калия добавили в сладкие пирожные, к которым Распутин питал слабость.

Свинец и его соединения являются довольно сильными яда­ми. Подумать страшно, что еще в начале прошлого столетия водо­проводные трубы в городах изготавливали из свинца. Затем их по-

степенно стали заменять железными. В Санкт-Петербурге замена свинцовых труб в старых домах была завершена лишь в 50-х годах двадцатого столетия.

В организме человека свинец накапливается в костях, печени и почках. Ученые считают, что свинец является синергистом (от «вместе действующий»), то есть способствует уве­личению токсичности других металлов. Симптомами свинцового отравления служит серная кайма на деснах («свинцовая кайма»), бледность лица и губ, запоры, потеря аппетита. При остром отрав­лении появляются сильные боли в области живота («свинцовые колики»), параличи или боли в суставах, судороги, обмороки.

Весьма токсичны соединения химического элемента таллия, который относят к числу редких. Этот элемент является кумуля­тивным ядом. Под кумуляцией в медицине понимают накопление в организме тех или иных веществ и вследствие этого усиление их действия. Токсичность соединений таллия считают в четыре раза выше токсичности соединений мышьяка (III). Соединения таллия воздействуют на центральную нервную систему, на органы пище­варения и почки. Характерным признаком отравления таллием яв­ляется выпадение волос. Первая помощь при отравлении талли­ем - промывание желудка водой с активированным углем и
  1   2   3

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса «Аналитическая химия»
Программа элективного курса «Качественный и количественный анализ в химии» предназначен для учащихся 11 класса и носит предметно-ориентировочный...

Программа элективного курса iconРабочая программа элективного курса учителя биологии и географии Шариповой Ильзии Минзуфаровны “ Молекулярная биология” для 10 класса Кубян-2012 Статус рабочей программы рабочая программа элективного курса «Молекулярная биология»
Рабочая программа элективного курса «Молекулярная биология» для 10 классов составлена на основании следующих документов

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса «Энергия будущего»
Программа элективного курса универсальна. Она предназначена для обучащихся 10 – 11 классов общеобразовательных учреждений, изучающих...

Программа элективного курса iconАвторская программа элективного курса «Как люди открывали Землю»
Программа элективного курса может быть использована учителями, работающими в 6-7 классах, для углубленного изучения темы: "Великие...

Программа элективного курса iconРабочая программа элективного курса по предмету «физика»
Программа элективного курса ориентирована на расширенное изучение вопросов раздела физики основной школы «Кинематика», получение...

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса
Программа предназначена для 9 класса и рассчитана на 17 часов элективного курса

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса по химии химия в промышленности
Программа элективного курса предназначена для учащихся 9 класса или профильных классов (10-11кл) средних школ, естественно – научного...

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса по географии в рамках профильной подготовки
Программа элективного курса «Глобальные проблемы человечества» предназначена для обучающихся 10 (11) класса, базируется на знаниях...

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса «Твердые тела» 10 класс Автор: Иванова Н. В
Программа элективного курса составлена на основе федерального компонента государственного стандарта среднего общего образования с...

Программа элективного курса iconПрограмма элективного курса по химии
Одним из вариантов решения этой проблемы является включение в учебный план элективного курса «Строение и свойства кислородсодержащих...


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница