Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет»




Скачать 80.82 Kb.
НазваниеТематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет»
Дата конвертации24.01.2013
Размер80.82 Kb.
ТипТематический план
Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет»



Раздел учебной дисциплины

(модуля)

Количество часов

Итого

Аудиторные занятия

СРС

Всего

Лекции

Семинары




Тема 1.Предмет и задачи этики как науки

8

4

2

2

4

Тема 2. Этика бизнеса. Управленческая этика

14

6

2

4

8

Тема 3.Этика коммерческой рекламы

12

6

2

4

6

Тема 4. Профессиональная мораль как специфический регулятор поведения

10

4

2

4

6

Тема 5. Профессионально-нравственные требования к специалистам в сервисе

14

6

2

2

8

Тема 6. Профессиональные стандарты туристской деятельности

10

4

2

2

6

Тема 7. Особенности делового этикета и искусство общения в профессиональной среде.

14

6

2

4

8

Тема 8.Деловые приемы, их организация и проведение

12

6

2

4

6

Тема 9. Особенности межкультурной коммуникации в профессиональной сфере

14

6

2

4

8

Итого:

108

48

18

30

60


Семинарское занятие № 1. Тема: Этика как наука и явление духовной культуры (2 ч.).

Вопросы для обсуждения:

1. Предмет и задачи этики как науки.

2. Мораль как регулятор социального поведения.

3. История развития этических учений.

Рекомендуемая литература:

  1. Горелов А.А., Горелова Т.А. Этика: учебное пособие. – М.: Издательство Флинта; МПСИ, 2011 г.

  2. Гусейнов, А.А., Краткая история этики / А.А. Гусейнов, Г. Иррлитц. – М.: Мысль, 1987.

  3. Зеленкова, И.Л. Этика: учебное пособие для студентов вузов / И.Л. Зеленкова, Е.В. Беляева. – 3-е изд., испр. – Минск: ТетраСистемс, 2000.

  4. Золотухина-Аболина, Е.В. Современная этика: истоки и проблемы / Е.В. Золотухина-Аболина. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.

  5. Этика / под ред. А.А. Гусейнова, Е.Л. Дубко. – М.: Гардарики, 2003

Семинарское занятие № 2. Тема: Этика сферы бизнеса и предпринимательства (4 часа).

Часть 1

1. Хозяйственная и предпринимательская этика: сущность и основные принципы.

2. Этика и социальная ответственность организации. Принцип «не навреди» в сфере бизнеса.

3. Корпоративная этика: сущность и основные модели.

4. Роль этических норм и ценностей в практической работе менеджера.

5. Этика бизнеса и ее проблемы в современной России.

Часть 2.

Интерактивное занятие (case-stady): анализ ситуации «Этичный поступок и его социально-экономические последствия: скандал вокруг «денег в конверте»

Задание.

Конспект статьи Баринов В.А., Макаров Л.В. Корпоративная культура организации в России.//Менеджмент в России и за рубежом №2 / 2002.

Рекомендуемая литература:

1. Баринов В.А., Макаров Л.В. Корпоративная культура организации в России.//Менеджмент в России и за рубежом №2 / 2002.

2. Генкин А.С., Молотников А.Е. Захват. Корпоративные шахматы: игра на выживание. – М.: Издательство Альпина Бизнес Букс, 2007 г.

3. Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учебник / А.Я. Кибанов, Д.К Захаров, В.Г. Коновалов; -под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2011.

4. Кузнецов И.Н. Бизнес-этика . – М.:Издательство Дашков и К, 2009 г.

5. Особенности ведения юридического бизнеса в России: Правила ведения бизнеса. Экономика и управление. Этика партнерства: Сборник статей. – М.: Издательство: Альпина Бизнес Букс, 2007 г.

Семинарское занятие № 3. Тема: Нравственность и коммерческая реклама (4 часа).

Часть 1

1. Правдивость и реклама.

2. Манипуляция и принуждение в рекламе.

3. Разделение моральной ответственности в рекламе.

Часть 2

Интерактивное занятие (case-stady): анализ ситуации «Безответственный агрессивный маркетинг компании «Нестле» в странах третьего мира»

Рекомендуемая литература:

1. Генкин А.С., Молотников А.Е. Захват. Корпоративные шахматы: игра на выживание. – М.: Издательство Альпина Бизнес Букс, 2007 г.

2. Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учебник / А.Я. Кибанов, Д.К Захаров, В.Г. Коновалов; -под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2011.

3. Кузнецов И.Н. Бизнес-этика . – М.:Издательство Дашков и К, 2009 г.

4. Лейхифф Дж.М., Пенроуз Дж.М. Бизнес-коммуникации. – СПб.: Питер, 2001.

5. Особенности ведения юридического бизнеса в России: Правила ведения бизнеса. Экономика и управление. Этика партнерства: Сборник статей. – М.: Издательство: Альпина Бизнес Букс, 2007 г.

Семинарское занятие № 4. Тема: Профессиональная этика и профессиональная мораль (4 часа).

Часть 1

1. Понятие и основные принципы профессиональной морали.

2. Способы формирования нравственно-этической культуры в различных профессиях.

3. Профессионально-этические кодексы, их роль в формировании нравственно-этических ценностей работника сервисной организации.

Часть 2

Интерактивное занятие (case-stady): анализ ситуации «Человечность и бизнес – нужно ли выбирать?»

Рекомендуемая литература:

1. Власова Т.И., Шарухин А.П., Данилова М.М. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма.- М.: Издательский центр «Академия», 2008.

2. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

3. Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учебник / А.Я. Кибанов, Д.К Захаров, В.Г. Коновалов; -под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2011.

4. Профессиональная этика. Учебник для высших учебных заведений. – СПБ.: Издательство Петрополис, 2006 г.

Семинарское занятие № 5. Тема: Профессионально-этические представления в сервисной

деятельности (2 часа).

1. Основные понятия и принципы профессиональной этики работников сервиса.

2. Требования и моральные качества специалиста в области сервиса.

3. Проблемы профессионально-нравственного становления специалиста по сервису.

Творческое задание

Конкурс на лучший этический кодекс

Студенты разбиваются на группы по 5-7 человек. Каждая группа составляет морально-этический кодекс студента Поволжской ГАФКСиТ / работника организации сервиса и представляет на занятии.

Рекомендуемая литература:

1. Власова Т.И., Шарухин А.П., Данилова М.М. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма.- М.: Издательский центр «Академия», 2008.

2. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

3. Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учебник / А.Я. Кибанов, Д.К Захаров, В.Г. Коновалов; -под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2011.

4. Неретина Т.Г. Организация сервисной деятельности. – М.:Издательство Флинта, 2011.

5. Профессиональная этика. Учебник для высших учебных заведений. – СПБ.:

6. Смирнова, Е.Р. Профессиональная этика социальной работы: учебник / Е.Р. Смирнова. – М.: Изд. «Ключ-С», 1999.

Семинарское занятие № 6. Тема: Профессиональные стандарты туристской деятельности (2 часа).

1. Профессиональные стандарты поведения и престиж профессии.

2. Глобальный этический кодекс туризма.

3. Проблемы стандартизации норм профессионального поведения в сфере туризма.

Рекомендуемая литература:

1. Власова Т.И., Шарухин А.П., Данилова М.М. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма.- М.: Издательский центр «Академия», 2008.

2. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

3. Профессиональная этика. Учебник для высших учебных заведений. – СПБ.: Издательство Петрополис, 2006 г.

Семинарское занятие № 7. Тема: Культура делового общения (6 часов).

Часть 1

1. Внешний вид делового человека и его влияние на персональный имидж специалиста сервиса.

2. Этика речевой коммуникации. Культура делового общения по телефону.

3. Этика письменной речи

4. Визитная карточка, ее роль в профессиональном общении

5. Подарки и сувениры в деловом общении.

Часть 2

Интерактивное занятие: тренинг «Искусство речевой коммуникации» ( использование речевых образцов в заданных ситуациях).

Часть 3

Интерактивное занятие: тренинг «Этикет письменных коммуникаций: деловое письмо».

Творческое задание

1. Разработайте стандарт внешнего вида сотрудника организации сервиса.

2. Разработайте визитную карточку администратора гостиницы/сотрудника др. организации сервиса. Объявляется конкурс на лучшую визитную карточку.

Рекомендуемая литература:

1. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

2.Кузнецов И.Н. Современный этикет. – М.: Издательство Дашков и К, 2009 г.

3.Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практическое пособие для бизнесменов / Ф.А. Кузин. – 3-е изд. – М.: Ось-89, 1999.

4.Куницина В.Н., Казаринова Н.В., Погольша Н.М. Межличностное общение. Учебник для вузов. – СПБ.: Питер, 2001.

5.Панфилова А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности: Учеб. пособие. – СПб.: Знание, 2001.

6.Сабат, Энн Мэри. Бизнес-этикет / Энн Мэри Сабат.-Пер. с англ. Б.Н. Осетрова. – М.: ФАИР ПРЕСС, 2004.

7.Соловьёв, Э.Я. Современный этикет и деловой протокол / Э.Я.Соловьёв. – М.: Ось-89, 2000.

8.Томилов, В.В. Культура предпринимательства / В.В. Томилов. – СПб.: Питер, 2000.

9.Шейнов В.П. Психология и этика делового контакта. – Мн.: Амалфея, 1997.

Семинарское занятие № 8. Тема: Протокольные мероприятия в профессиональной деятельности (4 часа).

Часть 1

1. Этикет приветствий и представлений.

2. Подготовка и проведение деловых переговоров и совещаний.

3. Деловые приемы: виды, смысл и назначение. Этикет застолья.

Часть 2

Деловая (ролевая) игра, основанная на моделировании конкретных ситуаций делового протокола.

Рекомендуемая литература:

1. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

2.Кузнецов И.Н. Современный этикет. – М.: Издательство Дашков и К, 2009 г.

3.Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практическое пособие для бизнесменов / Ф.А. Кузин. – 3-е изд. – М.: Ось-89, 1999.

4.Куницина В.Н., Казаринова Н.В., Погольша Н.М. Межличностное общение. Учебник для вузов. – СПБ.: Питер, 2001.

5.Панфилова А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности: Учеб. пособие. – СПб.: Знание, 2001

6.Сабат, Энн Мэри. Бизнес-этикет / Энн Мэри Сабат.-Пер. с англ. Б.Н. Осетрова. – М.: ФАИР ПРЕСС, 2004.

7.Соловьёв, Э.Я. Современный этикет и деловой протокол / Э.Я.Соловьёв. – М.: Ось-89, 2000.

8.Тимченко Н.М. Тайны успеха делового общения. - СПБ.: С-П.ГУП, 1995.

9.Томилов, В.В. Культура предпринимательства / В.В. Томилов. – СПб.: Питер, 2000.

10.Шейнов В.П. Психология и этика делового контакта. – Мн.: Амалфея, 1997.

Семинарское занятие № 9. Тема: Особенности делового общения с иностранными партнерами (2 часа).

1. Специфика межкультурной коммуникации.

2. Особенности поведения и деловых качеств представителей разных стран и культур.

3. Национальные особенности туристов.

Рекомендуемая литература:

1. Дусенко С.В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

2.Кузнецов И.Н. Современный этикет. – М.: Издательство Дашков и К, 2009 г.

3.Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практическое пособие для бизнесменов / Ф.А. Кузин. – 3-е изд. – М.: Ось-89, 1999.

4.Льюис Ричард Д. Деловые культуры в международном бизнесе. От столкновения к взаимопониманию: пер. с англ. – М.: Дело, 1999.

5.Сабат, Энн Мэри. Бизнес-этикет / Энн Мэри Сабат.-Пер. с англ. Б.Н. Осетрова. – М.: ФАИР ПРЕСС, 2004.

6.Соловьёв, Э.Я. Современный этикет и деловой протокол / Э.Я.Соловьёв. – М.: Ось-89, 2000.

7.Томилов, В.В. Культура предпринимательства / В.В. Томилов. – СПб.: Питер, 2000.

8.Шейнов В.П. Психология и этика делового контакта. – Мн.: Амалфея, 1997.

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconПрограмма дисциплины опд. Ф. 05. Профессиональная этика и этикет
Программа дисциплины «Профессиональная этика и этикет» составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного...

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconКраткая информация по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
Дусенко С. В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» icon«Профессиональная этика и этикет»

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconПрограмма дисциплины «Профессиональная этика»; комплект экзаменационных билетов; задания для промежуточной аттестации по дисциплине «Профессиональная этика»
Требования, предъявляемые к студентам на промежуточной аттестации (зачете) по дисциплине «Профессиональная этика»

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconГоу впо ргму росздрава
Этикет. Профессиональный этикет в медицине. Этика. Биомедицинская этика. Либеральная и консервативная формы биоэтики

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconРабочая программа дисциплины профессиональная этика и этикет специальность
Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета и другими вузами без разрешения кафедры – разработчика...

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс дисциплины профессиональная этика журналиста для студентов факультета журналистики
Учебно-методический комплекс дисциплины «Профессиональная этика журналиста» / сост. С. А. Шомова. – М. Импэ им. А. С. Грибоедова,...

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс дисциплины профессиональная этика журналиста для студентов факультета журналистики
Учебно-методический комплекс дисциплины «Профессиональная этика журналиста» / сост. С. А. Шомова. – М. Импэ им. А. С. Грибоедова,...

Тематический план дисциплины «Профессиональная этика и этикет» iconРабочая программа и тематический план по курсу «профессиональная этика юриста»
А. Ф. Кони. То же самое можно сказать о морали и нравственности – огромное значение в профессиональной деятельности имеет уровень...


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница