Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по УР
доцент ___________Р.М. Айзатов
«_____» ________________2010 г.
С.А. Иванов
производство продукции растениеводства
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Направление подготовки 110900 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ»
Рекомендовано Учебно-методической комиссией биотехнологического факультета
(протокол № ___ от ___ ______________ 2010 г.)
Рассмотрено на заседании кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
(протокол № ___ от ___ _____________ 2010 г.)
Чебоксары 2010
Оглавление
1. Тематический план учебной практики 3
2. Содержание практики 3
3. Основные представления, знания, умения, навыки 3
4. Контрольные задания 5
1.Тематический план учебной практики
Тематический план учебной практики представлен в таблице 1.
Таблица 1
НАЗВАНИЕ ТЕМ
|
Количество часов при очной форме обучения
|
всего
|
в том числе
|
поле-
вых
|
лек.
|
лаб.
|
прак.
|
Тема 1. Знакомство с основными с.-х. культурами
|
5
|
2
|
1
|
1
|
1
|
Тема 2. Определение хлебных злаков по всходам, ушкам, язычкам, соцветиям, зерну
|
7
|
3
|
1
|
2
|
1
|
Тема 3. Определение фазы спелости зерна
|
3
|
2
|
-
|
1
|
-
|
Тема 4. Определение биологического урожая и его структуры
|
9
|
3
|
2
|
2
|
2
|
Тема 5. Хмель, технология возделывания
|
7
|
3
|
1
|
2
|
1
|
Тема 6. Прививка плодовых культур (яблоня)
|
5
|
3
|
-
|
2
|
-
|
Итого
|
36
|
16
|
5
|
10
|
5
|
2. Содержание практики
Знакомство с основными сельскохозяйственными культурами.
Определение хлебных злаков по восходам, ушкам и язычкам, зерну
Определение фазы спелости зерна.
Определение биологического урожая и его структуры.
Хмель, его возделывание.
Плодоводство.
3. Основные представления, знания, умения и навыки
В процессе учебной практики по дисциплине «Производство продукции растениеводства» должны приобрести определенные представления, знания, умения и навыки (таблица 2).
Таблица 2
Представления
|
Знания
|
Умения
|
Навыки
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Тема 1. Знакомство с основными сельскохозяйственными культурами
|
Классификация полевых культур, экологические и экономические принципы размещения культур в ЧР
|
Ботанические особенности полевых культур. Фазы роста и развития культур
|
Распознавание Полевы культур, фазы развития.
|
Определять сельскохозяйственную культуру, фазы развития
|
Тема 2. Определение хлебных злаков по всходам, ушкам, язычкам, зерну
|
Характеристика хлебов первой и второй группы. Отличительные признаки хлебных злаков по всходам
|
Отличительные признаки хлебных злаков по всходам
|
Определить хлебные злаки по всходам
|
Распознать хлебные злаки по всходам
|
Строение листа, листового узла
|
Отличительные признаки хлебных злаков по ушкам и язычкам
|
Отличить хлебные злаки по ушкам и язычкам
|
Распознавать хлебные злаки по ушкам и язычкам
|
Продолжение таблицы 2
1
|
2
|
3
|
4
|
Строение колоска соцветий, зерна
|
Отличительные признаки хлебов по соцветиям, зерну
|
Определение хлебов по соцветиям, зерну
|
Выделять и разделять хлеба по соцветиям, зерну
|
Тема 3. Определить фазы спелости зерна
|
Спелость зерна
|
Отличительные признаки зерна по фазам спелости
|
Распознавание фазы спелости зерна
|
Определить фазу спелости зерна
|
Тема 4. Определение биологического урожая и его структуру
|
Элементы структуры урожая
|
Методика определения элементов структуры урожая
|
Определения структуры урожая полевых культур
|
Рассчитать структуру урожая зерновых, зернобобо-вых культур
|
Биологический урожай полевых культур (хлебные злаки, зернобобовые, корнеплоды и др.)
|
Методика определения биологического урожая полевых культур
|
Определение биологического урожая полевых культур
|
Рассчитать биологиче-ский урожай полевых культур
|
Тема 5. Хмель, технология возделывания
|
Морфологические особенности хмеля
|
Определение видов хмеля. Фазы роста и развития
|
Распознавание видов хмеля. Фазы технической спелости хмеля
|
|
Закладка хмельника
|
Закладка хмельника
|
Закладка хмельника в оптимальные сроки с использованием различного посадочного материала
|
Установить оптимальные сроки посева для различного посадочного материала хмеля
|
Приемы технологии в 1 год и последующие годы жизни
|
Приемы технологии возделывания хмеля в 1 год жизни и последующие
|
Определение сороков проведения приемов технологии
|
Определить сроки проведения приемов технологии хмеля
|
Тема 6. Прививка плодовых культур (яблоня)
|
Прививка и перепрививка плодовых культур
|
Прививка и перепрививка плодовых культур в зимний и весенний период
|
Определение способов прививки плодовых культур
|
Определить способы и сроки прививки плодовых культур
|
4. Контрольные задания
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая озимой пшеницы.
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая озимой ржи.
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая яровой пшеницы.
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая ячменя.
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая овса.
Оптимальные параметры формирования посевов и структуры урожая корнеплодов, клубнеплодов, кукурузы.
Сорта сельскохозяйственных культур перспективные и рекомендуемые для ЧР.
Определить сроки проведения зеленых операций хмеля.
Основная литература:
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / под ред. В.И. Филатова. – М.: Колос, 2003. – 726 с.
Практикум по растениеводству / П.П. Вавилов и [др.] – М.: Колос, 1983. – 352 с.
Растениеводство: учеб. / под ред. Г.П. Пасыпанова. – М.: Колос, 1997. – 448 с.
Технология производства продукции растениеводства / под ред. А.Ф. Сафонова, В.А. Федотова. М.: Колос, 2010. – 487 с.
Фирсов И.П. Технология растениеводства: учеб. / И.П. Фирсов, А.М. Соловьев, М.Ф. Трифонова. – М.: Колос, 2004. – 472 с.
Дополнительная литература:
Лобанкова О.Ю. Грибоводство / О.Ю. Лобанкова, А.Н. Есаулко, В.В. Агеев. – М.: Колос, 2007. – 140 с.
Казаков Е.Д. Методы оценки качества зерна / Е.Д. Казаков. – М.: Агропромиздат, 1987. – 215 с.
Каратаев Е.С. Овощеводство / Е.С. Каратаев, В.Е. Советкина. – М.: Колос, 1984. – 272 с.
Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноведения / Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак. – М.: Агропромиздат, 1990. – 575 с.
Круг Г. Овощеводство / Г. Круг. – М.: Колос, 2000. – 576 с.
Овощеводство: учеб. / под ред. Г.И. Тараканова, В.Д. Мухина. – М.: Колос, 2002. – 472 с.
Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству / Г.С. Посыпанов. – М.: Мир, 2004. – 256 с.
Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. / под ред. В.И. Филатова. – М.: Колос, 2002. – 624 с.
Интернет – ресурсы:
http://www.agroxxi.ru (Журнал XXI);
http:/www.cnshb.ru (Центральная научная сельскохозяйственная библиотека);
http://www.fermer.ru (ФЕРМЕР.RU - главный фермерский портал);
http://www.landwirt.ru (Сельскохозяйственный и фермерский бизнес);
http://plant.agroacadem.ru (Отделение растениеводства Россельхозакадемии);
http://www.plantz.ru (Каталог о растениеводстве). |
