Ветеринарно-санитарная экспертиза сельскохозяйственной продукции
Скачать 0.69 Mb.
|
Л84 Э41 | Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность : учебное пособие / Е.Б. Ивашевская, В.И. Лебедев, О.А. Рязанова, В.М. Позняковский; под ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. - 208 с. | |
| | Л94 Э41 | Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность: учебное пособие / В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, Т. К. Каленик, В. М. Дацун; под ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2010. - 311 с. |
| | Л91 Э41 | Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие / Т.В. Плотникова, В.М. Позняковский, Т.В. Ларина, Л.Г. Елисеева; под ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск: Сиб. унив. Изд-во, 2009. - 308 с. |
| | П65 Э81 | Эрнст Л.К. Биологические и продуктивные качества трансгенных свиней / Л. К. Эрнст, Р. А. Полтавцева. - М. : Типография Россельхозакадемии, 2001. - 132 с. |
| | | РФ. Законы. О внесении изменений в Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" : федеральный закон от 22 июля 2010 № 163-ФЗ // Российская газета. Комплект №3. - 2010. - N163. - С. 12-15. ; Новые законы и нормативные акты. - 2010. - №31. - С. 31-80. |
| | | Российская Федерация. Правительство. О нормах расходов в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных : постановление от 10 июня 2010 г. №431 // Российская газета. Комплект №3. - 2010. - N135. - С. 18. |
| | | РФ. Правительство. Технический регламент о безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков : постановление от 7 апреля 2009 г. № 307 // Российская газета. Комплект №3. - 2009. - N69, 21 апреля. - С. 13-15.; Собрание законодательства РФ. - 2009. - №16. - Ст. 1936. |
| | | РФ. Министерство сельского хозяйства. Об утверждении правил ветеринарно-санитарной экспертизы морских рыб и икры : приказ от 13 октября 2008 г. № 462 // Вестник ветеринарии : научно-производственный журнал. - 2009. - N2. - С. 3-21. |
| | | РФ. Главный государственный санитарный врач. О надзоре за оборотом пищевых продуктов, содержащих ГМО : постановление Госсанврача РФ от 30 ноября 2007 г. № 80 // Российская газета. – 2008. – 1 марта. – С. 10. |
| | | РФ. Главный государственный санитарный врач. О надзоре за пищевыми продуктами, содержащими ГМО : постановление Госсанврача РФ от 8 декабря 2006 г. № 32 // Бюлл. нормативных актов. – 2007. - № 9. – С. 237-240. |
| | | Абросимова С.В. Комментарии к Закону №163-ФЗ от 22 июля 2010 г. «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» // Молочная промышленность. - 2010. - №11. - С. 20-21. |
| | | Аганин А.В. Документирование лабораторных исследований в ветсанэкспертизе / А.В. Аганин // Ветеринария. - 2010. - № 6. - С. 61-63. |
| | | Алешков А.В. Генетически модифицированные источники на региональном рынке пищевых продуктов/ А. В. Алешков, А. И. Окара, Т. К. Каленик // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 5. - С. 43-45. Информация о трансгенных компонентах различных продуктов в соответствии с российским законодательством должна быть максимально открыта для потребителей. Однако данные проводимых в европейской части РФ мониторингов показывают, что производители не всегда маркируют свою продукцию должным образом, причем часто без умысла, становясь жертвой заблуждения или обмана со стороны поставщиков сырья и материала. |
| | | Антунович Б. Оценка рисков и научная основа стандартов на пищевые продукты, методы их контроля / Б. Антунович // АПК : экономика, управление : теоретический и научно-практический журнал. - 2008. - N12. - С. 61. |
| | | Аронов А. "Клонина" вместо баранины / А. Аронов // Известия. - 2008. - 14 января. - С. 3. В Европе разрешили употреблять в пищу "овечек Долли". |
| | | Астапова М.С. Определение видовой принадлежности мяса методом изоэлектрофокусирования / М. С. Астапова // Ветеринария. - 2010. - N9. - С. 57-59. |
| | | Бедные фермеры предпочитают выращивать ГМ-культуры // Сельская жизнь. - 2008. - 21-27 февраля. - С. 11. |
| | П Б98 | Бойко И.А. Качество мясной продукции в зависимости от экологического состояния районов Белгородской области / И. А. Бойко , И. А. Семихатская // Бюллетень научных работ. - Белгород : Изд-во БелГСХА. - 2010. - Вып. 22. - C. 117-122. |
| | П М34 | Бойко И.А. Фармако- токсикологическая оценка аскорбината цинка и эффективность его использования в рационах уток / И.А. Бойко, О.В. Мерзленко Н.В. Картамышева, Л.А. Козубова // Материалы межвузовской конференции : Животноводство и ветеринария. - Белгород,1995. - С. 131-134. |
| | П81 Б83 | Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандар- тизации продуктов животноводства: учебник / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко; под ред. М.Ф. Боровкова.– СПб: Краснодар, Москва. : Изд-во «Лань», 2010. – 480с. |
| | П Б98 | Буханов В.Д. Влияние энтеросорбента на токсины, выделяемые патогенными микроорганизмами / В. Д. Буханов, М. И. Титова // Бюллетень научных работ. - Белгород: БелГСХА. - 2006. - Вып.7. - C. 37-38. |
| | П72 В58 | Власов В.А. Переработка рыбы. Пороки качества рыбопродуктов при обработке и хранению / В.А. Власов // Рыбоводство. – СПб. : Изд-во «Лань», 2010. - Гл. 17. - С. 309-338. |
| | | Влияние бентонитола на качество птицеводческой продукции / Д. В. Долго- полов [и др.] // Ветеринария. - 2010. - N1. - С. 53-55. |
| | П Б98 | Влияние ларикарвита на удои молока у коров, потребляющих сенаж с примесью гулявника / Я. Т. Хмельков [и др.] // Бюллетень научных работ. - Белгород: Изд- во БелГСХА. - 2010. - Вып. 20. - C. 85-88. |
| | | Влияние токсикоэлементов на ветеринарно-санитарную оценку качества мяса птиц [свинец и кадмий] // Ветеринария: реферативный журнал. - 2010. - № 4. - С. 873. |
| | | Волков А.Т. Ветеринарно - санитарная характеристика и оценка продуктов убоя свиней при аспергиллотоксикозе./ А. Т. Волков // Мясная индустрия. - 2007. - март. - C. 55-57. (О выявлении токсичных грибов и токсинов из кормов и продуктов убоя.) |
| | | Волков А.Т. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса птицы разных предприятий / А.Т. Волков, Ю.П. Чудова // Мясная индустрия. - 2010. - №12. – С. 54-56. |
| | | Волкова Т.А. Актуализация фонда технических документов на продукты на основе молочной сыворотки / Т. А. Волкова, Э. Ф. Кравченко // Переработка молока. - 2009. - N4. - С. 30-32. |
| | | Волкова Т.А. Новые национальные стандарты / Т.А. Волкова, Э.Ф. Краченко // Молочная промышленность. - 2010. - №12. - С. 68. |
| | | Воробьев В.В. Влияние генетически модифицированных продуктов питания на безопасность и здоровье человека / В. В. Воробьев // Аграрная Россия : научно-производственный журнал. - 2009. - N3. - С. 35-38. |
| | | Воробьев В.В. Биобезопасность и здоровье россиян при использовании генетически модифицированных объектов в продуктах питания / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. - 2010. - N3. - С. 21-23. |
| | | Вострикова Н.Л. Контроль мясного сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов / Н.Л. Вострико // Мясная индустрия. - 2009. - №6. - С. 29-32. |
| | | Гавриш Г. Так ли страшно ГМО?/ Г. Гавриш // Новое мясное дело. - 2008. - № 3. - С. 50-55. Для того чтобы обнаружить все опасности ГМО, нужно изучить последствия выращивания, разведения ГМО во всех условиях, а также воздействие ГМ-продуктов на все группы живых организмов, проследить возможные генетические, тератологические, иммунологические и эндокринологические изменения во всех системах органов всех этнических и половозрастных группах людей. |
| | | Генная инженерия. Нанотехнологии в сельском хозяйстве // Вестник ветеринарии : научно-производственный журнал. - 2010. - N2. - С. 73-76. |
| | | Гергель М.А. Тест-системы для контроля продукции и кормов, содержащих ГМО / М.А. Гергель, И.Л. Обухов // Ветеринария. - 2011. - №4. - С. 45-47. |
| | | Гертман А.М. Ветсанэкспертиза продуктов убоя при остеодистрофии коров при техногенных нагрузках / А. М. Гертман, Д. М. Максимович // Ветеринария. - 2009. - N5. - С. 52-54. |
| | | Гм-культуры укрепляют позиции // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - № 7. - С. 39-40. |
| | | Горобчук Е.А. Ветеринарно-санитарный контроль мясного сырья и консервов с применением усовершенствованных методов / Е.А. Горобчук // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - №5. - С. 62-63. |
| | | Гусева М.В. Классификация и кодирование генетически модифицированных продуктов растительного происхождения / М. В. Гусева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - 2008. - N5-6. - С. 108-110. Предложена классификация генетически модифицированных (ГМ) продуктов растительного происхождения, где в качестве отличительных признаков выделены степень использования ГМ источников, примененные методы генетической модификации, вид гена-вставки, назначение гена-вставки. |
| | | Гусева М.В. Сравнительная характеристика потребительских свойств генетически модифицированных продуктов растительного происхождения / М. В. Гусева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология : научно-технический журнал. - 2008. - N5-6. - С. 41-44. Приведены результаты исследований химического состава зерна генетически модифицированной кукурузы и соевого шрота. Дана оценка соответствия их немодифицированным аналогам. |
| | | Гутник Б.Е. Стандарты - инструмент технического регулирования и основа практики производства / Б. Е. Гутник, О. А. Кузнецова, Н. В. Маслова // Всё о мясе : научно-технический и производственный журнал. - 2010. - N4. - С. 4-6. |
| | | Гущин В.В. Проблема безопасности птицепродуктов и пути её решения. Обзор по материалам зарубежноых научных публикаций и пути её решения / В.В. Гущин, Н.И. Риза-Заде, Г.Е. Русанова // Птица и птецепродукты. - 2009. - №1. - С. 24-26. |
| | |
Похожие:
 | Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства предусматривает следующие виды работ | | Специальность 06. 02. 05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена, ветеринарно-санитарная экспертиза |
| Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза | | Ии лейкоза, его распространении, клиническом проявлении; описаны методы предубой-ной и послеубойной диагностики. Изложена дифференциальная... |
| Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Житенко П. В.,Боровков М. Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник. М.: Колос,1998г |
| Фгоу впо бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова |  | «Ветеринарная радиобиология» для студентов по направление подготовки 111900. 62 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза» |
| Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств и проводить ветсанмероприятия в случаях обнаружения болезней... | | Ветеринарно-санитарные правила осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов |
Разместите кнопку на своём сайте: