Рабочая программа дисциплины




Скачать 298.67 Kb.
НазваниеРабочая программа дисциплины
страница1/4
Дата конвертации24.04.2013
Размер298.67 Kb.
ТипРабочая программа
  1   2   3   4


ВОРОНЕЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ



Утверждаю:

Декан ф-та ПМА

д.т.н., проф. Колодежнов В.Н.

________________________

"___" _____________200__ г.


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА


дисциплины

"Процессы и аппараты пищевых и химических производств"


для студентов специальности 072000 «Стандартизация и сертификация»


направление 653800 «Стандартизация, сертификация и метрология»


Программа рассмотрена на заседании кафедры "Процессы и аппараты

химических и пищевых производств"


Протокол № __ от _ . __________.200__ г.

Зав. кафедрой д.т.н., профессор ______________ Остриков А.Н.


Программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета

"__" _____________200__ г., протокол №___.


Председатель МК факультета

доц. каф. МАПП _______________________ Шаршов В.Н.


"Согласовано"

Заведующий выпускающей кафедры

«Технологии металлов и конструкционных материалов»

д.т.н., профессор _______________ Попов Г.В.


Воронеж


2002

1. Цели и задачи дисциплины


Дисциплина «Процессы и аппараты пищевых и химических производств» относится к дисциплинам цикла ОПД и является одной из наиболее важных дисциплин при подготовке дипломированных инженеров (специалистов) по правлению 653800 «Стандартизация, сертификация и метрология» по специальности 072000 «Стандартизация и сертификация».

Цель дисциплины – подготовка студентов к решению вопросов связанных с созданием, модернизацией и внедрением в промышленность современных высокоэффективных процессов, технологий, техники и материалов, способствующих повышению производительности, улучшению условий труда, экономии материальных и трудовых ресурсов. Обучение студентов использованию знаний, полученных в результате фундаментальной подготовки по математическим и общим естественнонаучным, общепрофессиональным дисциплинам, для решения инженерных задач.

Задачи дисциплины:

  • изучение и анализ закономерностей протекания основных процессов пищевых и химических производств;

  • изучение и анализ основ теории расчета и проектирования машин и аппаратов пищевых и химических производств;

  • изучение и анализ проблемных задач и вопросов, связанных с совершенствованием или созданием новых производств, включающих основные процессы и аппараты пищевой и химической технологии;

  • разработка проектов технологических линий, включающих процессы и аппараты с учетом механических, технологических, материаловедческих, экономических, экологических и эстетических требований.


2. Требования к уровню освоения

содержания дисциплины


В результате изучения дисциплины «Процессы и аппараты пищевых и химических производств» и в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению 653800 «Стандартизация, сертификация и метрология» студент должен знать:

  • закономерности протекания основных процессов пищевых и химических производств, основы теории гидромеханических, тепловых и диффузионных процессов, основные понятия о подобии процессов переноса количества движения, тепла и массы, а также основные критерии гидромеханического, теплового и диффузионного подобия;

  • основы теории расчета и проектирования машин и аппаратов пищевых и химических производств, методы расчета процессов и основных размеров аппаратов;

  • методы экономической и технической оценки процессов и аппаратов, способы осуществления основных технологических процессов и характеристики для оценки их интенсивности и эффективности

  • принципы осуществления современных типовых процессов и конструкции аппаратов.

студент должен уметь:

  • проводить теоретические и экспериментальные исследования, находить оптимальные и рациональные технические режимы осуществления основных процессов и аппаратов пищевых и химических производств, выявлять основные факторы, определяющие скорость технологического процесса;

  • выполнять основные расчеты и составлять необходимую техническую документацию технологических процессов и аппаратов, рассчитывать и проектировать основные процессы и аппараты пищевой и химической технологии;

  • проводить сравнительный технико-экономический анализ конструктивных решений конкретных технологических процессов, выполнять эскизы и чертежи основных аппаратов и их отдельных узлов;

  • пользоваться техническими условиями и стандартами на технологические процессы и аппараты;


3. Объем дисциплины и виды учебной нагрузки

Виды работ


Общая трудоемкость, ч

В том числе

семестр 5

Аудиторная работа

- лекции

- лабораторные занятия

- практические занятия

68

34

34




34

34


Внеаудиторная работа


- курсовой проект

- домашние контрольные работы

- самоподготовка (самостоятельное изучение разделов, проработка и повторение лекционного материала и материала учебников и учебных пособий, подготовка к лабораторным и практическим занятиям)

47






47

47






47
Итоговый контроль




Рейтинг,

экзамен

Общая трудоемкость дисциплины

115

115

Дисциплина входит

в цикл

ОПД.Р. 03 Общепрофессиональные дисциплины

  1   2   3   4

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа Дисциплины Религиоведение опд. 00 общепрофессиональные дисциплины для специальности 030602. 65 «Связи с общественностью»
Рабочая программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и...

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа Дисциплины опд. Ф. 02. 05 «Гидравлика»
А рабочая программа дисциплины «Основы гидравлики и гидропривода» / сост. Л. С. Диньмухаметова – Орск: огти 2002, – 18 с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины 080507. 65 «Менеджмент организации»
Управление качеством [Текст]: рабочая программа дисциплины: гаоу впо то «тгамэуп», 2012. 37 с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины 080507. 65 «Менеджмент организации»
Управление изменениями [Текст]: рабочая программа дисциплины: гаоу впо то «тгамэуп», 2012. 50 с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины «уголовное право» рабочая программа дисциплины
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины Специальности 080103 «Национальная экономика»
Ценообразование [текст]: рабочая программа дисциплины. Тюмень: гаоу впо то «тгамэуп», 2012. 32 с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины Специальность 080111 «Маркетинг»
Ценообразование [текст]: рабочая программа дисциплины. Тюмень: гаоу впо то «тгамэуп», 2012. 25с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа Дисциплины опд. Ф. 02 «Механика»
Рабочая программа дисциплины «Теория механизмов и машин» / сост. Н. Я. Подоляк – Орск: огти 2007, – 22с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа дисциплины Специальность 080801. 65 «Прикладная информатика в экономике»
Сетевая экономика [Текст]: рабочая программа дисциплины. Тюмень: тгамэуп, 2012. 20 с

Рабочая программа дисциплины iconРабочая программа учебной дисциплины гражданское право. Часть (наименование учебной дисциплины) Направление подготовки 030500. 62 «Юриспруденция»
Рабочая программа учебной дисциплины одобрена на заседании кафедры гражданского права


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница