Г. Ртищево Саратовской области




Скачать 150.87 Kb.
НазваниеГ. Ртищево Саратовской области
Дата конвертации01.06.2013
Размер150.87 Kb.
ТипПрограмма
Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №3

г. Ртищево Саратовской области»


«Согласовано»

Заместитель директора по ВР

МОУСОШ №3

______________________/Архипова И.А/

«______»________________2011г

«Утверждено»

Директор МОУСОШ №3

____________________/Рудаева С.В./


«_____»_______________2011г



Программа кружка




Культурологическое направление

5-а класс

Срок реализации – 2011 -2012 учебный год


Руководитель:

Юлдашева Розалия Эргашевна


Принято на заседании

педагогического совета

Протокол №____

«_____»___________2011г


г. Ртищево


Пояснительная записка

«Формула правильного питания»

Главной задачей воспитания мы считаем  сохранение физического, психического здоровья подрастающего поколения. Благополучие человека зависит от душевного и телесного здоровья, что напрямую связано с образом жизни, который ведёт человек. Здоровый образ жизни – это такое поведение, стиль жизни, который способствует сохранению и укреплению здоровья. И учить вести здоровый образ жизни надо начинать в детстве. Реализация программы «Разговор о правильном  питании» в начальной школе является удачным тому примером.

За последние годы школа очень изменилась. И новое современное оборудование, и новые технологии и многое другое. Это облегчает труд педагога и делает обучение детей интересным и доступным. Но ничто  не заменит общение педагога с детьми. Учитель постоянно  ведёт с ребятами разговор о школе, в которую бы они ходили с радостью. Дети мечтают о радостной школе, а мы мечтаем, чтобы дети были, прежде всего, здоровы.

Необходимость данной программы вызвана тем, что отсутствие культуры питания у детей ведёт к ухудшению их здоровья. У детей возникают: повышенная утомляемость, авитаминоз, заболевания пищеварительного тракта, йододефицит, избыточный вес.

В увлекательной игровой форме дети должны знакомиться с гигиеной питания, узнавать о полезных и вредных продуктах, о совместимости и несовместимости продуктов между собой, получать представления о правилах этикета.   Культура питания – это основа здорового образа жизни. Данная программа предусматривает пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний  об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов.

Цель программы: формирование у детей  основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Образовательные задачи:

  • развитие  представления детей  о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей,

  • формирование готовности заботиться и укреплять здоровье;

  • расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и

  • укрепление   здоровья, формирование готовности выполнять эти правила;

  • развитие навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;

  • пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и

  • здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа.

Воспитательные задачи:

  • развитие представления о социокультурных  аспектах питания, его связи с

  • культурой  и историей  народа;

  • развитие представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание

  • того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности.

Развивающие задачи:

  • развитие кругозора, интереса к познавательной деятельности;

  • развитие самостоятельности, самоконтроля;

  • развитие коммуникативности;

  • развитие творческих способностей.

В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы, обеспечивающие  непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.   Содержание  программы, а также используемые формы  и методы её реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков.

Данная система занятий   предполагает активное  участие и  максимальное вовлечение детей начальных классов  в  поисковую работу, в  отработку знаний,  навыков в определении продуктов правильного питания,  понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей  своего региона.

Использование комплекта направлено на достижение следующих результатов:

  • полученные знания позволят подросткам ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

  • подростки смогут оценивать и контролировать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;

  • подростки научатся самостоятельно оценивать свой рацион питания с точки зрения его адекватности и соответствия образу жизни;

  • подростки получат дополнительные знания в области истории, литературы, различных сферах искусства, что будет способствовать расширению их общего кругозора;

  • подростки получат дополнительные коммуникативные знания и навыки взаимодействия со сверстниками и взрослыми, что повлияет на успешность их социальной адаптации.

Темы занятий:

    1. Здоровье – это здорово.

    2. Продукты разные нужны, продукты разные важны.

    3. Режим питания.

    4. Энергия пищи.

    5. Где и как мы едим.

    6. Ты – покупатель.

    7. Ты готовишь себе и друзьям.

    8. Кухни разных народов.

    9. Кулинарная история.

    10. Как питались на Руси и в России.

    11. Необычное кулинарное путешествие.



УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


п/п

Название разделов, тем

Количество часов

Виды деятельности и формы

Оборудование

Дата

По плану

Фактически

1 четверть (9 часов)



Самые полезные продукты.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

7.09






Как правильно есть.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

14.09






Плох обед, если хлеба нет.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

21.09






Праздник хлеба

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

28.09






Что нужно есть, занимающимся спортом

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал. этикетки некоторых продуктов

5.10






Ягоды, овощи и фрукты – полезные продукты.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

12.10






Что такое здоровье.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

19.10






Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной?

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

26.10






Праздник каши.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

02.11




2 четверть (7 часов)



Пора ужинать.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

9.11






На вкус и цвет товарищей нет.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

16.11






Если хочется пить…

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

23.11






Что надо есть, если хочешь стать сильнее.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

30.11








Где найти витамины весной?

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

07.12






Каждому овощу своё время.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

14.12






Игра «Прогулка по улице Сезам»

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал

21.12




3 четверть (10 часов)



Игра «Аукцион».

1




Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Из чего состоит наша пища.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Из чего состоит наша пища.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Что нужно есть в разное время года.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Как правильно питаться, если занимаешься спортом.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Как правильно накрыть стол.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал, демонстрационный материал









Как правильно накрыть стол (занятие – практикум).

1

Занятие практикум

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал,

демонстрационный материал









Молоко и молочные продукты.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал, этикетки некоторых молочных продуктов.









Молоко и молочные продукты

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал,

некоторых молочных продуктов.









Какую пищу можно найти в лесу.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал







4 четверть (8 часов)



Игра-спектакль «Там, на неведомых дорожках»

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Что и как приготовить из рыбы.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Дары моря.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Викторина «В гостях у Нептуна»

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Кулинарное путешествие по России.

1

Введение новых знаний

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Кулинарное путешествие по России.

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Игра – проект «Кулинарный глобус»

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Конкурс «На необитаемом острове»

1

Комбинированное занятие

Учебник, рабочая тетрадь, наглядный материал









Список литературы

  1. Формула правильного питания. М.М Безруких, Т. А Филиппова, А. Г. Макеева. Рабочая тетрадь для школьников ОЛМА Медиа Групп Москва 2010

  2. Здоровый образ жизни Рабочая тетрадь для учащихся 5- 6-х классов

М. Ю. Михайлина, М. В. Лысогорская, М. А Павлова

  1. Правильное питание. Секреты здоровья и долголетия: Николай Мазнев — Санкт-Петербург, Рипол Классик, Дом. XXI век, 2009 г.- 64 с.

  2. Донченко Л. В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевой продукции. - М.: Пищепромиздат, 2001.

  3. Лифляндский В.Г., Закревский В.В., Андронова М.Н. Лечебные свойства пищевых продуктов. - М.: Терра, 1996.

  4. Популярно о питании. / Под ред. А.И. Столмаковой. - Киев, "Здоровья", 1990.

  5. Рациональное питание / Смоляр В.И. - Киев: Наук. думка, 1991.

  6. Интернет-ресурсы



Содержание программы


Название разделов

Краткое описание

Здоровье – это здорово.

О здоровом образе жизни

Продукты разные нужны, продукты разные важны.

О питательных веществах необходимых организму

Режим питания.

О режиме питания

Энергия пищи

О рационе питания

Где и как мы едим.

О правилах гигиены питания

Ты – покупатель.

О правилах, которые должен соблюдать ответственный покупатель

Ты готовишь себе и друзьям.

Об умении помогать на кухне, о правилах безопасного обращения с кухонной техникой, о сервировке стола и правилах этикета.

Кухни разных народов.

О традициях и обычаях питания в разных странах

Кулинарная история.

Об истории и культуре питания

Как питались на Руси и в России.

О различии питания на Руси и в России

Необычное кулинарное путешествие.

О необычных кулинарных рецептах

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Г. Ртищево Саратовской области iconЗаконом РФ «Об образовании»
Моу «сош №4 г. Ртищево Саратовской области» является муниципальным общеобразовательным учреждением

Г. Ртищево Саратовской области iconДолгосрочная областная целевая программа
Закона Саратовской области и Закона Саратовской области "О бюджетном процессе в Саратовской области", в целях улучшения качества...

Г. Ртищево Саратовской области iconДолгосрочная областная целевая программа
На основании Устава (Основного Закона) Саратовской области и Закона Саратовской области "О бюджетном процессе в Саратовской области",...

Г. Ртищево Саратовской области iconРаспоряжение Правительства Саратовской области от 20 августа 2010 года n 274-Пр "О разработке проекта областной целевой программы "Доступная среда" на 2011-2013 годы" Государственный заказчик министерство социального развития области
На основании Устава (Основного Закона) Саратовской области и Закона Саратовской области "О бюджетном процессе в Саратовской области"...

Г. Ртищево Саратовской области iconОбразовательная программа муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №7 г. Ртищево Саратовской области»
Мониторинг полноты и качества реализации образовательной программы (критерии, показатели (измерители) реализации программы)

Г. Ртищево Саратовской области iconГ. ртищево саратовской области
Рабочая программа по физической культуре для 2 3 классов разработана на основе: «Комплексная программа физического воспитания 1-11...

Г. Ртищево Саратовской области iconО долгосрочной областной целевой программе
На основании Устава (Основного Закона) Саратовской области и Закона Саратовской области "О бюджетном процессе в Саратовской области"...

Г. Ртищево Саратовской области iconДолгосрочная областная целевая программа
На основании Устава (Основного Закона) Саратовской области и Закона Саратовской области "О бюджетном процессе в Саратовской области",...

Г. Ртищево Саратовской области iconПлан работы муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №9 г. Ртищево Саратовской области»
«Достижение нового качества образования путем формирования познавательной самостоятельности учащихся, развития возможности для творчества...

Г. Ртищево Саратовской области iconОб утверждении программы Саратовской области по оказанию содействия добровольному переселению в Российскую Федерацию соотечественников, проживающих за рубежом (с изменениями на 1 февраля 2012 года)
В тексте документа учтены изменения и дополнения, внесенные постановлением Правительства Саратовской области от 20. 09. 2010 n 430-П,...


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница