Полный перечень вопросов к междисциплинарному Государственному экзамену по специальности
Скачать 320.18 Kb.
|
| Аудиовизуальная реклама. Рекламные сувениры. Виды аудиовизуальной рекламы и их классификация. Основные категории рекламных сувениров. Требования к оформлению. 56. Телевизионная и радиореклама в туризме Преимущества и недостатки телевизионной и радиорекламы в туризме. Виды телерекламы. Виды радиорекламы. 57. Прямая почтовая реклама. Компьютеризированная реклама. Особенности прямой почтовой рекламы. Формирование адресов рассылки. 4 типа списков потребителей услуг. Виды компьютеризированной рекламы и требования. 58. Наружная реклама в СКСиТ Типы и разновидности наружной рекламы. Требования к оформлению и использованию наружной рекламы. 59. Имидж предприятий СКСиТ как средство рекламы Правила формирования положительного имиджа предприятий СКСиТ. Понятие фирменного стиля. Цели формирования фирменного стиля. Преимущества фирменного стиля. Основные элементы фирменного стиля. Носители фирменного стиля. 60. Порядок регистрации и использования товарных знаков в СКсиТ Понятие «товарный знак» и его функции. Типы товарных знаков. Правила регистрации и использования товарных знаков. Законодательство о товарных знаках. 61. Процесс участия предприятий СКСиТ в выставочных мероприятиях Характеристика выставочных мероприятий. Этапы участия предприятий СКСиТ в работе выставки. Оформление выставочного стенда. Работа персонала предприятия во время выставки. 62. Рекламные агентства и их функции Субъекты рекламного процесса. Типы рекламных агентств. Структура рекламного агентства полного цикла услуг. Взаимодействие рекламодателя и рекламного агентства. 63. Планирование рекламных кампаний на предприятиях СКСиТ Основные понятия и цели рекламных кампаний в СКСиТ. Классификация рекламных кампаний в СКСиТ. Этапы рекламной кампании и их характеристика. Методы формирования рекламного бюджета. Медиапланирование. 64. Правовое регулирование рекламной деятельности в СКСиТ Система регулирования рекламной деятельности. Государственное регулирование. Саморегулирование. Контроль за соблюдением законодательства по рекламе. Регулирование рекламной деятельности на международном уровне. Ответственность участников рекламного процесса за нарушение законодательства о рекламе. 65. Оценка эффективности рекламной деятельности в СКСиТ Подходы к определению эффективности. Расчет экономической эффективности. Определение коммуникативной эффективности. Основные методы коммуникативного анализа. 66. Составление текстовых рекламных материалов в СКСиТ Рекламное обращение – центральный элемент рекламы. Тема и девиз рекламы. Структура рекламного обращения. Форма рекламного обращения. Стиль рекламного обращения. 67. Профессиональная этика работников СКСиТ Понятие «профессиональная этика». Сущность профессиональной этики работников СКСиТ. Основные положения кодекса профессиональной этики работников СКСиТ. 68. Сущность этики деловых отношений Основные элементы деловой этики. Основные принципы этики деловых отношений. Документ «Двенадцать принципов ведения дела в России». Закономерности межличностных отношений. 69. Этические нормы в деятельности организаций СКСиТ Понятие «этические нормы». Общая структура правил этики организации. Виды морали, действующие в организациях нашей страны. 70. Сущность управленческой этики Понятие «управленческая этика». Управление как вид деятельности. Характеристика стилей и методов управления. 71. Основные типы конфликтов в организациях СКСиТ и правила поведения в конфликтных ситуациях Понятие «конфликт». Типы конфликтов. Правила поведения в конфликтных ситуациях. 72. Сущность этики партнерских отношений в СКСиТ Понятие «этика партнерских отношений». Виды взаимоотношений в трудовом коллективе и этические нормы этих отношений. Роль пространственного размещения при построении партнерских отноршений. 73. Этикет деловой переписки Этикет составления корреспонденции. Требования к оформлению делового письма и конверта. Типы деловых писем и требования к их составлению. 74. Этические нормы деловых телефонных переговоров Правила построения разговора (звонят Вам и звоните Вы). Правила обращений и представлений. Формулы вежливости. Приемы для удержания внимания слушающего. Правило «семи П». Использование сотового телефона. 75. Правила проведения деловых бесед и публичных выступлений Понятия «деловая беседа», «публичное выступление». Процесс подготовки и проведения. Пути завоевания внимания аудитории. 76. Особенности делового общения с иностранными партнерами Требования национального этикета. Особенности национального этикета (показать на примере двух стран). 77. Деловой протокол. Формы протокольных мероприятий Понятие «деловой протокол». Назначение протокола. Формы протокольных мероприятий. Этикет протокольных мероприятий. 78. Деловые подарки Виды деловых подарков. Какие подарки недопустимы. Правила вручения и принятия подарков. Отказ от подарка. 79. Визитные карточки Правила оформления. Надписи на визитных карточках. Правила вручения. 80. Повышение этического уровня организации Мероприятия для повышения этического уровня организации. 81. Понятие и особенности делового общения Общение как социально-психологическая категория. Три стороны общения. Понятие «деловое общение» Виды делового общения. Основные формы делового общения. 82. Имидж делового человека Внешний облик делового человека. Манеры поведения. Внешний вид. Одежда.
Модель дерева целей. Ключевые цели и подсистемы организации. Правила декомпозиции главной цели на подцели. Этапы процесса управления по целям.
Сущность системного, комплексного, программно-целевого подходов. Область применения. Ситуационный пример.
Понятие менеджмента. Составляющие успеха организации. Отечественный и зарубежный опыт успешных организаций СКСиТ.
Понятие стратегического менеджмента. Структура стратегического менеджмента. Характеристика структурных элементов.
Понятие стратегии. Этапы, факторы, определяющие выбор стратегии. Обоснование и выбор стратегии организации. Стратегические альтернативы. Матрицы как методический подход к планированию стратегических альтернатив.
Направления анализа внутренней и внешней среды. Научные методы оценки потенциала организации.
Роль матрицы в оценке позиции организации на рынке. Характеристика составляющих матрицы.
Конкуренция. Конкурентные преимущества. Ключевые факторы успеха. Конкурентные стратегии Портера. Роль маркетинга в обеспечении конкурентных преимуществ. Ситуационный пример.
Цель сегментации. Объект сегментации. Критерии сегментации. Этапы сегментации.
Фазы жизненного цикла продукта. Оптимальная структура продуктового ряда. Необходимость внедрения продукта-новинки.
Понятие. Подходы к понятию маркетинг. Цели. Задачи. Функции.
Конкурентные стратегии: характеристика стратегий.
Стратегия развития рынка. Стратегия разработки новых продуктов. Стратегия диверсификации.
РТК как система. Подсистемы РТК.
Понятие РТК. Факторы оценки РТК. Факторы, сдерживающие вклад предприятий в общую эффективность РТК. Модель структуры социально-экономической эффективности РТК.
Основные функции турагента. Показатели эффективности работы турагента.
Методы, принципы продаж туристского продукта. Технология продажи туристского продукта.
Руководство по работе с претензиями, поступившими в адрес туркомпаний.
Определение туристики. Области изучения.
Определение маршрута, тура, туристского маршрута. Особенности.
Социальная сфера. Структура непроизводственной сферы. Характеристика социально-культурной сферы (СКС) в составе социальной сферы. Отрасль культуры в составе социально-культурной сферы: сущность, структура и особенности управления.
Определение управления персоналом. Цели управления персоналом. Аспекты управления персоналом. Этапы (направления) управления персоналом. Концепция управления персоналом.
Понятие. Становление и формирование команды. Формальные и неформальные группы. Групповые процессы. Групповые нормы. Статусно-ролевое распределение в группе. Стадии сплоченности группы. Виды совместимости в группе.
Понятие. Объективные и субъективные причины конфликта. признаков конфликта Виды конфликтов Функции конфликта. Этапы конфликта. Три способа выхода из конфликта. Управление конфликтом. Этапы регулирования конфликта. Методы регулирования конфликтов.
Понятие. Три основные формы власти. Свойства власти. Структура власти и ее основные компоненты (субъект, объект, ресурсы). Виды власти и механизм процесса властвования. Отличие власти от лидерства. Три типа лидерства. Деструктивные лидеры
Три типа руководителей в зависимости от уровня управленческой иерархии. Требования, предъявляемые к современным руководителям. Типовые ошибки руководителей. Самоменеджмент руководителя. Стиль руководства. Характеристика стилей управления (достоинства и недостатки) Стили руководства по теориям Левина, Лайкерта, Маккгрегора. 110. Индустрия гостеприимства. Понятие «индустрия гостеприимства».Структура индустрии гостеприимства. Роль гостиничных предприятий в сфере оказания услуг. Состояние гостиничной индустрии в России и странах мира.
Основные системы классификаций гостиниц. Гостиничные цепи. Причины, способствующие возникновению (объединению) и развитию гостиничных цепей. Крупнейшие мировые гостиничные цепи.
Система классификации гостиниц и других средств размещения в РФ. Общие положения правил классификации гостиниц и других средств размещения в РФ. Классификация гостиниц и других средств размещения на Дальнем Востоке.
Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг в РФ. Характеристика основных служб гостиничного предприятия.
Структура службы приема и размещения. Основные фазы приема и размещения гостей. Виды расчетов с проживающими в гостинице. Требования, предъявляемые к работникам службы приема и размещения. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице. Должностная инструкция.
Замкнутый «гостевой цикл» в гостиницах. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц. Услуги, предоставляемые в гостиницах. Положение о персонале. Классификация номеров.
Меры по обеспечению безопасности проживающих в гостинице. Деятельность службы безопасности в гостинице. Поведение персонала гостиниц в экстремальных ситуациях. Потери и находки в гостинице.
Виды и расположение гостиниц. Территория вокруг гостиничных зданий. Структура жилых номеров. Основы размещения служебных помещений. Общественная часть гостиницы и предприятий питания.
Основные нормативы, характеристика и виды уборочных работ. Последовательность уборки жилых номеров. Инструкция по санитарному содержанию помещений гостиниц. Подготовка горничной гостиницы к работе. Должностная инструкция горничной.
Основные цели рекламы в гостиничном предприятии. Виды рекламы. Рекламный отдел, рекламные компании, разработка рекламного бюджета.
Основные разделы Правил предоставления услуг общественного питания в Российской Федерации. Составление уголка потребителя для предприятий общественного питания в гостиницах.
Основные критерии классификаций предприятий общественного питания. Характеристика каждого из критериев классификации предприятий общественного питания. Общие требования к производственным помещениям в предприятиях общественного питания. |
Похожие:
Разместите кнопку на своём сайте: