Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»




Скачать 250.68 Kb.
НазваниеУчебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
Дата конвертации14.12.2012
Размер250.68 Kb.
ТипУчебно-методический комплекс


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ


«ВЕЛИКОЛУКСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА»


УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС


по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»


Великие Луки, 2011


Программу составила:

Манерова Ольга Евгеньевна, к.п.н., доцент


Программа дисциплины «Профессиональная этика и этикет» федерального компонента цикла общих профессиональных дисциплин составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом 2000 г. высшего профессионального образования и рекомендована для студентов очного отделения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»


Программа одобрена методическим советом Великолукской государственной академии физической культуры и спорта.

ОГЛАВЛЕНИЕ


I. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 5

1.Основные дидактические единицы дисциплины 5

2. Цель дисциплины 5

3. Задачи дисциплины 5

4. Место дисциплины в профессиональной подготовке выпускника 5

5. Требования к уровню освоения содержания дисциплины 6

II. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 6

1. Разделы дисциплины 6

2. Темы и их краткое содержание 6

3. Перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы 9

4. Примерная тематика рефератов 10

5. Перечень вопросов к зачёту 11

III. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ КУРСА ПО ТЕМАМ И ВИДАМ РАБОТ 13

IV. КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН лекций, практических и семинарских занятий по дисциплине 14

V. ФОРМА ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ 14

VI. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 14

1. Рекомендуемая литература (основная) 14

2. Рекомендуемая литература (дополнительная) 15

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 16

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 17

I. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ




    1. Основные дидактические единицы дисциплины


Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Нормативные образцы личности. Понятие профессиональной этики. Этика сферы предпринимательства. Управленческая этика. Этика партнерских отношений в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма.

Этикет как социальное явление. История мирового этикета. Задачи этикета: соединение сфер взаимоотношений людей в обществе. Правовой и нравственный аспект. Требования современного этикета. Этикет делового человека. Культура одежды делового человека. Поведение в общественных местах.

2. Цель дисциплины


Подготовка специалистов, владеющих знаниями о сущности коммуникации в профессиональной сфере, этических принципах и нормах взаимодействия, и умеющих их использовать в практической деятельности специалистов в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

3. Задачи дисциплины


Формирование представлений о содержании, формах и национальных
особенностях в области профессиональной коммуникации; получить представление об этике как науке и явлении духовной культуры; развитие коммуникативных навыков, необходимых в сфере гостеприимства; углубление представлений о работе с персоналом и клиентами в туристской фирме; овладение навыками учета личностных и ситуативных особенностей для продуктивного общения в профессиональной сфере; формирование имиджа специалиста социально-культурной сферы и туризма; получить представление о нормативных образцах личности, этике профессии, этике сферы бизнеса и рекламы; научиться разбираться в вопросах управленческой этики, типах партнерских отношений специалистов социально-культурного сервиса и туризма; овладеть навыками этикетного общения в сфере социально-культурного сервиса и туризма; получить представление о профессиональной культуре специалиста по социально-культурному сервису и туризму; усвоение знаний о сущности, структуре и видах профессиональных коммуникаций; познакомиться с этическими принципами, правилами и нормами поведения в профессиональной деятельности.

4. Место дисциплины в профессиональной подготовке выпускника


Курс «Профессиональная этика и этикет» позволит дать студентам глубокие знания в области профессиональной этики и этикета и научить применять полученные знания в практической работе.

Дисциплина «Профессиональная этика и этикет» связана с рядом учебных дисциплин, использует знания и навыки, полученные студентами специальности «Социально-культурный сервис и туризм» в ходе изучения других дисциплин учебного курса.

5. Требования к уровню освоения содержания дисциплины


В результате освоения содержания дисциплины студент

должен знать: понятие профессиональной этики, ее основные категории; основные виды официальных приемов; основные этические требования, предъявляемые к рекламе; основные требования к ведению переговоров; правила поведения в общественных местах; правила поведения на собеседовании; правила поведения в отношениях между коллегами; правила приема делегаций; основные этические правила ведения бизнеса; основные профессиональные качества специалиста по сервису и туризму; особенности этики и делового этикета в зарубежных странах.

Студенты должны обладать первоначальными умениями и навыками: использовать знания нормативной этики в своей профессии; использовать этические нормы в конфликтных ситуациях в рамках своей профессии; проводить деловые встречи и переговоры; общаться по телефону; владеть техникой деловой переписки; владеть техникой невербального общения в процессе ведения деловых бесед и переговоров; применять на практике правила столового этикета.


II. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ




1. Разделы дисциплины


Дисциплина «Профессиональная этика и этикет» содержит разделы:

Раздел 1. Профессиональная этика

Раздел 2. Деловой этикет

2. Темы и их краткое содержание


Второй курс

Раздел 1. Профессиональная этика и профессиональная мораль


Тема 1.1 Этика как наука и явление духовной культуры

Лекция (2ч)

Предмет этики как науки. Понятие о профессиональной этике и профессиональной морали. Происхождение профессиональной этики. Происхождение и функции морали.

Семинарское занятие (2ч)

Предмет этики как науки. Понятие о профессиональной этике и профессиональной морали. Происхождение профессиональной этики. Происхождение и функции морали.

Основные моральные понятия: добро и зло; долг и совесть; добродетель и порок.

Самостоятельная работа (4ч)

Важнейшие моральные и этические учения (Учителя человечества. Философы-моралисты. Моралисты нашего времени). Обоснуйте взаимосвязь этики и философии.


Тема 1.2 Особенности развития этики предпринимательства в России

Лекция (2ч)

Возникновение и развитие торговой и промышленной этики в России. Этические нормы деловых связей, деловых отношений в России. Церковная реформа, старообрядчество и его управленческая этика. Этические традиции предпринимательства в России. Этика бизнеса. Двенадцать принципов ведения дел в России.

Семинарское занятие (2ч)

Возникновение и развитие торговой и промышленной этики в России. Этические нормы деловых связей, деловых отношений в России. Церковная реформа, старообрядчество и его управленческая этика. Этические традиции предпринимательства в России. Этика бизнеса.

Двенадцать принципов ведения дел в России Этика советского времени: теневая экономика.

Самостоятельная работа (6ч)

Предложите свои варианты развития этики бизнеса в России.

Тема 1.3. Профессиональная этика


Лекция (2ч)

Основные принципы профессиональной этики. Профессия и специальность. Профессионализм как нравственная черта этики. Деловая мораль и рыночные отношения. Виды профессиональной этики. Кодексы профессиональной этики

Семинарское занятие (2ч)

Основные принципы профессиональной этики. Профессия и специальность. Профессионализм как нравственная черта этики. Деловая мораль и рыночные отношения. Виды профессиональной этики. Кодексы профессиональной этики.

Самостоятельная работа (4ч)

Какие нравственные качества должен иметь специалист социально-культурного сервиса и туризма. Нравственная культура специалиста сферы досуга. Возможна ли профессионально-нравственная деформация специалиста социально-культурного сервиса и туризма?

Работа над понятиями: профессиональный долг, профессиональная совесть, корпоративная честь и честность, профессиональное достоинство, профессиональная этика, профессиональная мораль, кодекс, деловая этика.


Тема 1.4. Управленческая этика

Лекция(4ч)

Этика управления. Этика деловых отношений. Этичность методов подготовки управленческих решений. Функции руководителя и требование к руководителю. Стили и методы работы руководителя Стиль руководства персоналом. Личностные качества и система ценностей руководителя и ее роль в управленческой деятельности. Принципы и нормы нравственного поведения руководителя. Этика партнерских отношений в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

Практическое занятие (2ч)

Индивидуально-психологические характеристики людей в партнерском взаимодействии.

Самостоятельная работа (6ч)

Условие для эффективного взаимодействия партнеров. Составьте свой «кодекс» этических взаимоотношений руководителя и подчиненного. Роль руководителя в становлении неформальных отношений в команде. Содержание наиболее важных нравственных качеств специалиста соци­ально-культурного сервиса и туризма.


Тема 1.5 Споры и конфликт в профессиональной деятельности

Лекция (4ч)

Споры: сосредоточенные и бесформенные. Спор: сложный, простой. Спор при слушателях. Конфликт ( понятие, разновидности, факторы и причины, виды, структура, стадии протекания, функции). Выбор стиля поведения в конфликтной ситуации. Подходы к разрешению конфликта. Управление конфликтами. Приемы освобождения от раздражения и гнева.

Семинарское занятие (2ч)

Контрольная работа №1. Раздел «Профессиональная этика»

Практическое занятие (2ч)

Способы реагирования на конфликтную ситуацию; уровень агрессивности и готовности; способность к риску; уровень конфликтности; самоконтроль в общении; уверенность в себе; стиль взаимодействия, направление личности.

Самостоятельная работа (4ч)

Причины и виды конфликтов в деловой сфере. Можно ли управлять конфликтом?

Средства предотвращения конфликтов?


Раздел 2. Деловой этикет

Тема 2.1. Общие правила современного этикета

Лекция (4ч)

Понятие и предназначение этикета. Взаимосвязь этики и этикета. История мирового этикета. Формы этикета. Виды и принципы этикета. Понятие современного этикета. Основные требования этикета: вежливость, тактичность, обязательность, скромность, деликатность, корректность. Уважение к людям, почтительность, любезность как показатели культуры поведения человека в обществе. Понятие современного этикета. Поведение в быту. Поведение в гостях. Поведение в общественных местах.

Семинарское занятие (2ч)

Взаимосвязь и различие понятий « этика» и «этикет» Правила поведения с точки зрения этики и этикета.

Практическое занятие(2ч)

Поведение в общественных местах.

Самостоятельная работа (6ч)

Отражение в этикете социокультурных и национальных особенностей общества.


Тема 2.2 Основные элементы делового этикета

Лекция (4ч)

Этикет как социальное явление. Приветствия. Представления. Обращения. Субординация. Визитные карточки. Деловые подарки. Сувениры. Этикет в культуре внешности. Имидж деловой женщины. Имидж делового мужчины. Аксессуары. Салонная одежда.

Виды, функции и средства общения. Невербальные особенности в процессе делового общения.

Практическое занятие (4ч)

Определение ведущей репрезентативной системы.

Приветствия. Представления. Обращения. Визитные карточки. Деловые подарки. Сувениры.

Самостоятельная работа (8ч)

Роль восприятия в процессе общения? Особенности общения в социально-культурной сфере. Охарактеризуйте речевые средства убеждения партнера. Роль восприятия в процессе общения?


Тема 2.3. Специфика ведения деловых бесед, встреч, переговоров

Лекция(4ч)

Ведение деловой беседы. Прием делегаций. Визит вежливости. Этика и этикет деловых переговоров. Подготовка к переговорам. Начало переговоров. Техника ведения деловых переговоров. Культура делового общения по телефону. Эпистолярный этикет.

Практическое занятие (2ч)

Ведение деловой беседы. Прием делегаций. Визит вежливости. Этика и этикет деловых переговоров. Подготовка к переговорам. Начало переговоров. Техника ведения деловых переговоров. Культура делового общения по телефону. Эпистолярный этикет.


Самостоятельная работа (8ч)

Что представляет собой современная ситуация в России с точки зрения этики делового общения? Особенности общения в социально-культурной сфере. Охарактеризуйте речевые средства убеждения партнера. Территории и зоны общения.


Тема 2.4. Этикет деловых приемов и презентаций

Лекция (2ч)

Деловые приемы. Их виды. Подготовка и проведение приемов. Рассадка гостей за столом. Характеристика приемов. Правила поведения за столом. Этикет еды. Презентации.

Практическое занятие (4ч)

Презентации.

Самостоятельная работа (8ч)

Этикет приемов.


Тема 2.5. Международные нормы делового общения

Лекция (2ч)

Национальные особенности делового общения. Европейская деловая культура. Североамериканская деловая культура. Деловая культура Востока и Арабских стран.

Семинарское занятие (4ч)

Национальные особенности делового общения. Европейская деловая культура. Североамериканская деловая культура. Деловая культура Востока и Арабских стран.

Контрольная работа № 2 раздел «Деловая этика»

Самостоятельная работа (6ч)

Правила вручения подарков. Обозначьте механизм влияния культурных традиций на деловые контакты народов мира. Сравните деловое общение в различных странах и выделите общее и особенное в них.

3. Перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы


  1. Работа над понятиями: этос, этика, мораль, нравственность, гедонизм, эвдемонизм, аскетизм, ригоризм, порок, добродетель, эпикуреизм, атараксия, апатия, стоицизм, этический натурализм, теология, теодицея, гуманизм, альтруизм, «разумный эгоизм», аморализм, автономная мораль, категорический императив, экзистенциализм, утилитаризм, прагматизм, неопозитивизм, неотомизм.

  2. Как влияют климат и природа на формирование национального характера? Проиллюстрируйте на примерах.

  3. Подберите 10 пословиц, выражающих, на ваш взгляд, русский национальный характер и характер другого славянского народа. Сравните их, найдите общее и особенное.

  4. Существует ли русский «коллективизм», если да, то на чем он основан?

  5. Какие черты характера народа отражены словами Н. В. Гоголя: «И какой русский не любит быстрой езды»?

  6. Почему главный герой русских народных сказок – Иванушка-дурачок, а не умный старший сын?

  7. Важнейшие моральные и этические учения (Учителя человечества. Философы-моралисты. Моралисты нашего времени).

  8. Обоснуйте взаимосвязь этики и философии.

  9. Работа над понятиями: этос, этика, мораль, нравственность, гедонизм, эвдемонизм, аскетизм, ригоризм, порок, добродетель, эпикуреизм, атараксия, апатия, стоицизм, этический натурализм, теология, теодицея, гуманизм, альтруизм, «разумный эгоизм», аморализм, автономная мораль, категорический императив, экзистенциализм, утилитаризм, прагматизм, неопозитивизм, неотомизм.

  10. Как влияют климат и природа на формирование национального характера? Проиллюстрируйте на примерах.

  11. Подберите 10 пословиц, выражающих, на ваш взгляд, русский национальный характер и характер другого славянского народа. Сравните их, найдите общее и особенное.

  12. Существует ли русский «коллективизм», если да, то на чем он основан?

  13. Какие черты характера народа отражены словами Н. В. Гоголя: «И какой русский не любит быстрой езды»?

  14. Почему главный герой русских народных сказок — Иванушка-дурачок, а не умный старший сын?

  15. Какие нравственные качества должен иметь специалист социально-культурного сервиса и туризма.

  16. Нравственная культура специалиста сферы досуга.

  17. Возможна ли -профессионально-нравственная деформация специалиста социально-культурного сервиса и туризма?

  18. Работа над понятиями: профессиональный долг, профессиональная совесть, корпоративная честь и честность, профессиональное достоинство, профессиональная этика, профессиональная мораль, кодекс, деловая этика.

  19. Роль восприятия в процессе общения?

  20. Особенности общения в социально-культурной сфере.

  21. Охарактеризуйте речевые средства убеждения партнера.

  22. Территории и зоны общения.

  23. Причины и виды конфликтов в деловой сфере.

  24. Можно ли управлять конфликтом?

  25. Средства предотвращения конфликтов?

  26. Составьте свой «кодекс» этических взаимоотношений руководителя и подчиненного.

  27. Основные типы стилей руководства и условия их применения.

  28. Средства и способы повышения уровня этичности делового общения.

  29. Роль руководителя в становлении неформальных отношений в команде.

  30. Содержание наиболее важных нравственных качеств специалиста соци­ально-культурного сервиса и туризма.

  31. Правила вручения подарков

  32. Обозначьте механизм влияния культурных традиций на деловые контакты народов мира.

  33. Сравните деловое общение в различных странах и выделите общее и особенное в них.

  34. Что представляет собой современная ситуация в России с точки зрения
    этики делового общения?

  35. Предложите свои варианты развития этики бизнеса в России.

  36. Этикет приемов.



4. Примерная тематика рефератов


  1. Человек - существо моральное?

  2. Особенности нравственной регуляции общественных отношений.

  3. Этические учения в истории философской мысли.

  4. История мирового этикета.

  5. Проблема происхождения нравственности.

  6. Нравственная ситуация в современном мире.

  7. Нравственная оценка как ценность.

  8. Жизнь и смерть как универсальные ценности.

  9. Любовь как высшая моральная ценность.

  10. Смысл жизни и идеал.

  11. Проблема общения в истории человеческой мысли.

  12. Способы преодоления коммуникативных барьеров.

  13. Стереотипы, их роль в процессе общения.

  14. Самоподача в процессе профессионального общения.

  15. Проблема точности восприятия в процессе общения.

  16. Способы влияния на партнера в профессиональном общении.

  17. Визуальное общение, его функции.

  18. Организация пространства общения.

  19. Проблема интерпретации невербальных средств общения.

  20. Речевые способы воздействия на партнера.

  21. Основные типы стилей руководства и условия их применения.

  22. Руководство и лидерство.

  23. Этические принципы профессиональной деятельности.

  24. Этические нормы профессиональной деятельности.

  25. Общение в служебном коллективе.

  26. Деловая переписка - общение в миниатюре.

  27. Деловая беседа как форма делового общения.

  28. Переговоры как форма делового общения.

  29. Собрания, совещания как форма профессионального общения.

  30. Культура деловых споров и дискуссий.

  31. Типология конфликтных личностей.

  32. Стратегии и тактики поведения в конфликте.

  33. Конфликты и пути их разрешения.

  34. Культура устной речи.

  35. Создание имиджа как составная часть культуры общения.

  36. Служебный этикет и правила телефонного разговора.

  37. Эстетика служебного поведения.

  38. Этикет приветствий, представлений, прощаний.

  39. Визитная карточка, ее значение в деловом общении.

  40. Культура одежды делового человека.

  41. Имидж делового человека (мужчина, женщина).

  42. Деловое застолье: этикетные нормы и предписания.

  43. Деловое общение в европейских странах (по выбору).

  44. Особенности делового общения в арабских странах (по выбору).

  45. Принципы делового общения в дальневосточном регионе (по выбору).

  46. Проблемы этики бизнеса и делового общения в России.



5. Перечень вопросов к зачёту


  1. Этика как наука и явление духовной культуры.

  2. Понятие о профессиональной этике.

  3. Происхождение профессиональной этики.

  4. Возникновение и развитие торговой и промышленной этики в России.

  5. Этические нормы деловых связей, деловых отношений в России.

  6. Этические традиции предпринимательства в России.

  7. Этика бизнеса.

  8. Двенадцать принципов ведения дел в России.

  9. Управленческая этика в сервисной и туристской деятельности.

  10. Функции руководителя и требование к руководителю.

  11. Этика партнерских отношений.

  12. Основные стили руководства.

  13. Принципы и нормы нравственного поведения руководителя.

  14. Различные наборы качеств руководителя.

  15. Споры в профессиональной деятельности.

  16. Конфликт в профессиональной деятельности.

  17. Этикет как социальное явление (приветствия, представления, обращения, субординация)

  18. Невербальные особенности в процессе делового общения.

  19. История мирового этикета.

  20. Виды и принципы этикета.

  21. Требование современного этикета.

  22. Поведение в общественных местах.

  23. Этика и этикет деловых переговоров.

  24. Этикет деловых приемов и презентаций.

  25. Телефонный разговор: правила и нормы.

  26. Культура деловых споров в бизнес-коммуникациях

  27. Бизнес-подарок и сувениры.

  28. Визитная карточка, ее значение в деловом общении.

  29. Имидж специалиста по сервису и туризму.

  30. Национальные особенности делового общения.

III. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ КУРСА ПО ТЕМАМ И ВИДАМ РАБОТ





Курс обучения

Наименование тем и разделов

Всего (часов)

Аудиторные занятия

Самостоятельная работа

Лекции

Семинарские и практические занятия

Раздел 1. Профессиональная этика

второй

Тема1. Этика как наука и явление духовной культуры

8

2

2

4

второй

Тема2.Особенности развития этики предпринимательства в России

10

2

2

6

второй

Тема3. Профессиональная этика


8

2

2

4

второй

Тема 4. Управленческая этика

12

4

2

6

второй

Тема 5. Споры и конфликт в профессиональной деятельности

12

4

4

4

Раздел 2. Деловая этика

второй

Тема1. Общие правила современного этикета

14

4

4

6

второй

Тема2. Основные элементы делового этикета

16

4

4

8

второй

Тема3. Специфика ведения деловых бесед, встреч, переговоров

14

4

2

8

второй

Тема 4. Этикет деловых приемов и презентаций

14

2

4

8

второй

Тема 5. Международные нормы делового общения

12

2

4

6




Итого:

120

30

30

60



IV. КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН лекций, практических и семинарских занятий по дисциплине







п№ п/п

Дата проведения

Темы лекций, практических и семинарских занятий

Количество часов и

вид занятия







Тема 1.1. Этика как наука и явление духовной культуры

Лекция – 2ч, Семинар – 2ч,







Тема 1.2. Особенности развития этики предпринимательства в России

Лекция – 2ч, Семинар – 2ч.






Тема 1.3. Профессиональная этика


Лекция – 2ч, Семинар – 2ч.







Тема 1.4. Управленческая этика


Лекция – 4ч, Практ.занятие 2ч.







Тема 1.5. Споры и конфликт в профессиональной деятельности. Контрольная работа №1 по теме: «Профессиональная этика»

Лекция – 4ч, Семинар – 2ч. Практ.занятие 2ч






Тема 2.1 Общие правила современного этикета


Лекция – 4ч, Семинар – 2ч.

Практ.занятие 2ч.






Тема 2.2. . Основные элементы делового этикета


Лекция – 4ч, Практ.занятие 4ч.






Тема 2.3. Специфика ведения деловых бесед, встреч, переговоров


Лекция – 4ч, Практ.занятие 2ч.






Тема 2. 4. Этикет деловых приемов и презентаций


Лекция – 2ч, Практ.занятие 4ч.






Тема 2.5. Международные нормы делового общения. Контрольная работа № 2 по теме: «Деловая этика»


Лекция – 2ч,

Семинар – 4ч.



V. ФОРМА ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ


Курс обучения завершается зачётом в соответствии с объемными требованиями. 


VI. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ




1. Рекомендуемая литература (основная)


  1. Гусейнов А.А., Этика: учебник / А.А. Гусейнов, Р.Г. Апресян. – М.: Гардарики, 1998.

  2. Деловое общение: учеб. пособие/ авт.-сост И.Н. Кузнецов.-М., 2007.

  3. Кузнецов И.Н. Современный этикет / И.Н. Кузнецов.-М., 2008.

  4. Семёнов А.К. Психология и этика менеджмента и бизнеса: учеб. пособие/ А.К. Семёнов, Е.Л. Маслова.- М., 2006.

  5. Семёнов А.К. Этика менеджмента: учеб. пособие/ А.К. Семёнов, Е.Л. Маслова.- М., 2006.

  6. Томилов, В.В. Культура предпринимательства / В.В. Томилов. – СПб.: Питер, 2000.

  7. Честара, Дж. Деловой этикет /Дж. Честара; пер.с англ. Л. Бесковой. – М.: Агентство «ФАИР», 1997.

2. Рекомендуемая литература (дополнительная)


  1. Бердышева Т.М. Профессиональная этика и этикет: метод.указания/Т.М. Бердышева.-СПб., 2003.-23с.

  2. Гусейнов, А.А., Краткая история этики / А.А. Гусейнов, Г. Иррлитц. – М.: Мысль, 1987.

  3. Дунцова К.Г. Этикет за столом/ К.Г. Дунцова, Г.П. Станкевич.- М..,1990.-76с.

  4. Зеленкова, И.Л. Этика: учебное пособие для студентов вузов / И.Л. Зеленкова, Е.В. Беляева. – 3-е изд., испр. – Минск: ТетраСистемс, 2000.

  5. Золотухина-Аболина, Е.В. Современная этика: истоки и проблемы / Е.В. Золотухина-Аболина. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.

  6. Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учебник / А.Я. Кибанов, Д.К Захаров, В.Г. Коновалов;-под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2003.

  7. Кузнецов, И.Н. Современная риторика: учебное пособие / И.Н. Кузнецов. -М., 2003.

  8. Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практическое пособие для бизнесменов / Ф.А. Кузин. – 3-е изд. – М.: Ось-89, 1999.

  9. Петрунин, Ю.Ю. Этика бизнеса: учебное пособие / Ю.Ю. Петрунин, В.К. Борисов. – 2-е изд. – М., 2001.

  10. Управление персоналом: учеб. пособие/ ред. Г.И. Михайлина.-М., 2008.- 284с.

  11. Сабат, Энн Мэри. Бизнес-этикет / Энн Мэри Сабат.-Пер. с англ. Б.Н. Осетрова. – М.: ФАИР ПРЕСС, 2004.- 240 с.

  12. Шевелева О.В. Организация и ведение переговоров: учеб. пособие/ О.В. Шевелева. М., 2007.



ПРИЛОЖЕНИЕ 1



Контрольная работа №1

по разделу «Профессиональная этика»


Вопросы к контрольной работе:

  1. Основные принципы профессиональной этики.

  2. Профессионализм как нравственная черта этики.

  3. Деловая мораль и рыночные отношения.

  4. Виды профессиональной этики.

  5. Кодексы профессиональной этики

  6. Этика управления.

  7. Этика деловых отношений.

  8. Функции руководителя и требование к руководителю.

  9. Стили и методы работы руководителя.

  10. Стиль руководства персоналом.

  11. Личностные качества и система ценностей руководителя и ее роль в управленческой деятельности.

  12. Принципы и нормы нравственного поведения руководителя.



Контрольная работа № 2

по разделу «Деловая этика»


Вопросы к контрольной работе:

  1. Этикет как социальное явление.

  2. Деловые подарки и сувениры.

  3. Этикет в культуре внешности.

  4. Деловая беседа.

  5. Деловые переговоры.

  6. Деловые приемы и их виды.

  7. Европейская деловая культура.

  8. Североамериканская деловая культура.

  9. Деловая культура Востока и Арабских стран.



ПРИЛОЖЕНИЕ 2



Методические указания по выполнению реферата в письменной форме и/или представлению доклада в устной форме


Подготовка реферата имеет цели:

а) закрепление, расширение и углубление теоретических знаний по
изучаемому курсу;

б) развитие практических навыков самостоятельной работы со
специальной литературой;

в) выяснение степени подготовленности студента к самостоятельным,
ответственным суждениям и оценкам идей, концепций.

Реферат представляет собой обзор литературы по какой-либо проблеме (изложение содержания работ, книг, статей, с обозначением позиций их авторов по соответствующим вопросам). Автор реферата анализирует, сопоставляет эти позиции и высказывает свою позицию. Текст реферат обязательно должен включать ссылки на источники, обозначенные в списке литературы с указанием страниц.

Структура реферата:

1. Титульный лист (оформление титульного листа дано в Приложении 3)

  1. Развернутый план реферата (включая введение и заключение)

  2. Текст, соответствующий пунктам плана и с краткими выводами по
    каждому пункту плана

  3. Список использованной литературы

Реферат должен иметь объем не менее 15 страниц формата А 4, кегель 14, интервал 1,5, верхнее и нижнее поле 2 см., правое - 1,5 см., левое - 3 см. Возможны художественные иллюстрации, рисунки, таблицы. Реферат скрепляется.

Письменно выполненный реферат представляется в форме устного доклада в рамках лекционного или практического занятия. Докладчику предоставляется 15-20 минут для доклада по заявленной теме. Использование презентации Power Point приветствуется.






ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Образец титульного листа реферата



ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Великолукская государственная академия физической культуры и спорта»

Социально-гуманитарный факультет

Кафедра гуманитарных и социально – экономических дисциплин

Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»

(название реферата)

Реферат по курсу «Профессиональная этика и этикет»

Выполнил:

ФИО студента

группа

Проверил:

ФИО

должность, уч.степень


Великие Луки, 2011


Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconКраткая информация по дисциплине «Профессиональная этика и этикет»
Дусенко С. В. Профессиональная этика и этикет. – М.: Издательский центр «Академия», 2011

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс дисциплины профессиональная этика журналиста для студентов факультета журналистики
Учебно-методический комплекс дисциплины «Профессиональная этика журналиста» / сост. С. А. Шомова. – М. Импэ им. А. С. Грибоедова,...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс дисциплины профессиональная этика журналиста для студентов факультета журналистики
Учебно-методический комплекс дисциплины «Профессиональная этика журналиста» / сост. С. А. Шомова. – М. Импэ им. А. С. Грибоедова,...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс по специальности: 030602. 65 (350400) Связи с общественностью Санкт-Петербург
Этика бизнеса и деловой этикет: Учебно-методический комплекс./Авт сост. Л. Г. Сидорова. – Спб.: Ивэсэп, 2006

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconПрограмма дисциплины опд. Ф. 05. Профессиональная этика и этикет
Программа дисциплины «Профессиональная этика и этикет» составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080100. 68 «Экономика»
Захарова О. В. Профессиональная этика и этикет. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 080100....

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс профессиональная этика юриста высшее профессиональное образование направления подготовки (магистр) 030500. 68 Юриспруденция
Учебно-методический комплекс подготовлен Дедяевым Ю. М., кандидатом исторических наук, доцентом

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconПрограмма дисциплины «Профессиональная этика»; комплект экзаменационных билетов; задания для промежуточной аттестации по дисциплине «Профессиональная этика»
Требования, предъявляемые к студентам на промежуточной аттестации (зачете) по дисциплине «Профессиональная этика»

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс этика и деловой этикет в гостиничном и туристическом бизнесе высшее профессиональное образование
Негосударственное образовательное частное учреждение высшего профессионального образования

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика и этикет» iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Профессиональная этика юриста»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница