Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63




НазваниеРазвитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63
страница1/9
Дата конвертации22.12.2012
Размер0.72 Mb.
ТипДокументы
  1   2   3   4   5   6   7   8   9

Страница из


Статьи кафедры «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства» на конференции ИтиГа (март 2009 г.)


Содержание:


Дмитриева Н.В.

Основные элементы рынка труда и рынка образовательных услуг вузов 2

Проблема обеспеченности учебного процесса в специализированных вузах профессорского преподавательского состава с ученой степенью 10

Роль иностранного языка при подготовке специалистов в сервисе и туризме 17

Особенности подготовки и повышения квалификации кадров для обеспечения нужд въездного туризма в Российской Федерации 24

Кадровый потенциал гостиниц Армении и направления его повышения 32

Антикризисное управление как неотъемлемая часть успешного функционирования предприятия в сфере туризма 40

Методика преподавания дисциплины «Финансовый менеджмент» в высших учебных заведениях туристического профиля 47

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54

Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63



УДК 378.1

Основные элементы рынка труда и рынка образовательных услуг вузов



Дмитриева Н. В. доцент кафедры «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», к.э.н.

Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) (филиал) ФГОУВПО РГУТиС


Большое количество публикаций, посвященных исследованию рассматриваемых рынков, особенно в периодической печати, создает впечатление глубокой и всесторонней проработанности проблемы. Однако критический анализ исследований свидетельствует о недостаточной и фрагментарной изученности состояния и тенденций развития взаимодействия в системе «рынок образовательных услуг вузов - рынок труда», об отсутствии систематизированного подхода к решению проблем этого взаимодействия, возникающих в современных рыночных условиях, особенно в работах отечественных ученых.

Необходимо отметить, что в России исследования в этой области затрудняет отсутствие в целом систематической открытой статистической информации о развитии высшей школы и тенденциях занятости подготовленных специалистов с высшим образованием.


Ключевые слова: рынок труда, рынок образовательных услуг


В отечественных работах понятие «образовательная услуга» имеет различные трактовки. Все исследователи сходятся на том, что основным направлением деятельности вуза является предоставление образовательных услуг, но не дают однозначного определения, в какой форме существует эта услуга и, что наиболее важно для нашего исследования, чьи потребности должна удовлетворять. Рассмотрим наиболее типичные взгляды.

Образовательная услуга — это «...комплекс учебной и научной информации, передаваемой человеку в виде суммы знаний общеобразовательного и специального характера, а также практических навыков для последующего применения».

Несколько иначе формируется понятие образовательной услуги в следующем случае: «Образовательные услуги создаются в процессе научно-педагогического труда, являющегося в свою очередь разновидностью научного труда. Результатом научного труда является научный продукт. Результат научно-педагогического труда может быть назван образовательным продуктом. Образовательный продукт — это часть интеллектуального продукта, адаптированная к соответствующему сегменту образовательных услуг».

В ряде работ различаются потребитель и заказчик образовательных услуг, например: «Образование как товар носит двойственный характер: до определенного уровня это государственный товар — бесплатная услуга, на другом уровне — государственно-частный товар и платная услуга...».

Очевидно, что образовательные услуги как товар имеет двоякую сущность. С одной стороны, этот вид товара близок к общественному товару (благу), так как потребляется коллективно и поровну. Как было выше отмечено, образование имеет важное значение для всего общества, роль его трудно переоценить. Поэтому возможность получения образования не должна зависеть от уровня доходов граждан. Источником финансирования (оплаты) этого товара является государственный бюджет.

С другой стороны, образовательные услуги близки к частному товару (благу), так как не отвечают принципу неисключаемости из потребления. Они удовлетворяют частные, индивидуальные потребности граждан или организаций-работодателей, и соответственно оплачиваются ими.

Наиболее полным и точным можно считать определение образовательной услуги, учитывающее три аспекта: образовательная услуга удовлетворяет личные (конечный потребитель), групповые (работодатели) и общественные (государство) потребности. Тогда предлагается следующее определение образовательной услуги:

• с позиции индивида образовательная услуга - это процесс передачи потребителю знаний, умений и навыков общеобразовательного и профессионального характера, необходимых для удовлетворения его личных потребностей в приобретении профессии, саморазвитии и самоутверждении, осуществляемый в тесном контакте с потребителем по установленной форме и программе;

• с позиции работодателя образовательная услуга - это процесс профессиональной подготовки (повышения квалификации, переподготовки) кадров, необходимой для обеспечения его работоспособности, поддержания конкурентоспособности и развития в постоянно изменяющихся рыночных условиях;

• с позиции государства образовательная услуга - это процесс, обеспечивающий расширенное воспроизводство совокупного личностного и интеллектуального потенциала общества. Образовательные услуги обладают как чертами присущими любым видам услуг, так и специфическими чертами. Среди общих характеристик, присущих любым видам услуг, можно выделить следующие: нематериальность, неосязаемость, несохраняемость (услуги не могут накапливаться, заготавливаться и перераспределяться); неотделимость от субъектов, их оказывающих; непостоянность по качеству (невозможность определения жестких стандартов на процесс и результат оказания услуг); производство услуги совпадает во времени и пространстве с потреблением.

Образовательные услуги характеризуются также специфическими чертами: высокая стоимость; отсроченность проявления и сложность измерения результата (эффекта); сезонность; относительная длительность оказания; необходимость дальнейшего сопровождения услуги, зависимость от места оказания.

Свойства образовательной услуги существенно усложняют процесс потребительского выбора. Потребители в момент выбора не обладают необходимой информацией о качестве образовательных услуг и эффекте от потребления.

Поэтому производители образовательных услуг стараются формализовать наиболее значимые для покупателя параметры услуги: учебные планы и программы; информация о методах, формах и условиях оказания услуги; лицензии, сертификаты и дипломы.

На рынке образовательных услуг, как при иных видах рыночных отношений, необходимо присутствие таких компонентов, как покупатель (индивид, работодатель, государство – потребители образовательной услуги), продавец (вуз, оказывающий образовательную услугу), товар (образовательная услуга) и его цена.

Высшее учебное заведение, предоставляет обществу образовательные услуги определенного вида, потребителями которых являются индивиды, и одновременно представляет результаты своей деятельности на рынке труда, потребителями которых являются предприятия и организации различных отраслей экономики.

Вуз действует на рынке образовательных услуг и является производителем этих услуг. В связи с этим возникает вопрос: являются ли выпускники «продуктами» вуза на рынке труда.

Можно выделить две диаметрально противоположных точки зрения. Часть авторов рассматривают вузы как производителей специфического товара «специалист». С этой точки зрения высшие учебные заведения должны «обеспечить оптимальное насыщение рынка труда работниками нужной квалификации. В конечном итоге должен быть выпущен специалист, соответствующий запросам потребителей и требованиям научно-технического прогресса».

Противоположное мнение звучит следующим образом: «...Нельзя принять однозначное утверждение о вузе как производителе товара в виде специалистов... ведь даже в формировании профессионально значимых знаний, умений и навыков, которые используются работодателями на рынке труда, участвует не только вуз. Поэтому на рынке труда вуз является производителем не выпускников, а образовательных программ, в том виде, в котором они освоены его выпускниками».

Отсюда в первом случае одной из форм взаимодействия высшей школы и рынка труда является «сделка между вузами-производителями и предприятиями-потребителями», во втором случае, вуз выходит на рынок труда с результатами своей образовательной деятельности, опосредованными в знаниях, умениях и навыках выпускников. Выпускники предлагают свою рабочую силу предприятиям, те в свою очередь оценивают квалификацию этой рабочей силы в виде стартовых зарплат и других условий найма.

Вуз в этом случае не участвует в результате сделки по продаже рабочей силы и не получает прямых материальных выгод. Он ожидает получить отклик от своей целевой аудитории в виде подъема престижа вуза, увеличения притока абитуриентов (т.е. спроса на образовательные программы), упрочения своего конкурентного положения среди других вузов.

Тем не менее, сторонники этой точки зрения допускают, что одним из возможных откликов может быть заключение договоров между вузом и предприятиями на приоритетное право отбора и найма выпускников этого вуза. Однако подобный вид сделки не будет являться описанной выше сделкой по купле рабочей силы на рынке труда.

Среди факторов, оказывающих наибольшее влияние на объем совокупного спроса домашних хозяйств на образовательные услуги вузов, выделяют ситуацию на рынке труда (цена квалифицированного труда, уровень безработицы, напряженность и т.д.), половозрастную структуру населения (демографические факторы), уровень доходов населения, уровень развития предшествующих ступеней образования, предпочтения домашних хозяйств.

Предложение образовательных услуг в условиях рынка с одной стороны определяется индивидуальными образовательными потребностями домашних хозяйств. С другой стороны, и предложение, и спрос на рынке образовательных услуг находятся в зависимости от регулирующих механизмов рынка труда и государственного регулирования.

Учитывая огромное количество публикаций, посвященных различным аспектам рынка труда, как в зарубежной, так и в отечественной научной литературе нет смысла углубляться в освещение различных подходов к определению сущности рынка труда, развивать дискуссию о том, что является товаром на этом рынке - труд, рабочая сила или ресурсы труда. Отметим только то, что важно для понимания особенностей функционирования рынка труда выпускников вузов.

Под рынком труда понимается система социально-экономических отношений по поводу купли-продажи труда. К субъектам рынка труда относятся наемные работники (и их союзы), работодатели (и их объединения). Государство, с одной стороны, выступает в роли субъекта институционального, правового социально-экономического регулирования рынка труда и, с другой стороны, в качестве работодателя.

Принимая во внимание действие большого числа факторов, рынок труда невозможно рассматривать как единый и однородный. Поэтому он чаще всего рассматривается как совокупность отдельных рынков труда, каждый из которых обладает своими частными характеристиками.

Так, рынок труда выпускников вузов является, с одной стороны, составной частью рынка квалифицированного труда, с другой стороны он является частью молодежного рынка труда и естественно находится под влиянием тех тенденций, которые наблюдаются на этих сегментах рынка труда и на рынке труда вообще.

Кроме того, выпускники вузов (молодые специалисты) являются особой категорией, положение которой на рынке труда определяется специфическими особенностями, связанными с первичным выходом на рынок труда (первичный рынок труда).

Переход от учебы к работе сопровождается затруднениями в трудоустройстве, связанными с отсутствием опыта работы, необходимых практических навыков, адаптацией на рынке труда, профессиональным становлением, окончательным формированием квалификации. Эти особенности делают актуальным выделения этого сегмента рынка труда, как объекта самостоятельного исследования.

В исследованиях можно встретить различные определения, кто относится к категории «выпускник». В некоторых работах выделяют различия между «выпускником» и «молодым специалистом», но в этой работе они принимаются как синонимы. Все определения в той или иной степени имеют свое обоснование и применимо к задачам, стоящим перед исследователями, но, как правило, под «выпускником» понимают либо лицо, завершающее процесс обучения, либо лицо, недавно завершившее процесс обучения.

Функция высшего образования по созданию новых знаний оказывает прямое воздействие на рынок труда в части переоценки ценности видов работ. Эта функция в последние годы стала особенно важной, поскольку внедрение новых технологий изменило количественные и качественные требования рынка труда, уровень которых, однако, зависит от зоны деятельности. Общепризнанно, что высокотехнологичные профессии в промышленности требуют уровня знаний, зачастую более высокого, чем даёт система высшего образования, в то время как в секторе таких профессий, как педагогика, социальная деятельность или планирование, ценности и знания работающих практически мало отличаются от того, что предлагает высшая школа.

Высшее образование служит селективным или регулирующим средством для пополнения рынка труда. На основе квалификации и сертификата об окончании вуза работодатели заключают субдоговоры с большей частью служащих, что включает их в селективный процесс образовательного сектора.


Литература:


  1. Harvard Business Rewiew, Feb. 2004.

  2. Котельников Вадим. Что такое предпринимательское лидерство? // http://www.cecsi.ru/leadership_entrepreneurial.html

  3. Сурков Владислав. Востребованы те, кто меняет реальность // http://www.cecsi.ru/leadership_entrepreneurial.html

УДК 378.048.2
  1   2   3   4   5   6   7   8   9

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconСовременные императивы формирования и развития трудового потенциала персонала предприятий
Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconУправление доходами от услуг размещения российских гостиничных предприятий в условиях рынка

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconФормирование механизмов устойчивого развития экономики промышленных предприятий в условиях мирового финансового кризиса
Ь: 08. 00. 05 – Экономика и управление народным хозяйством (Специализация – 15. Экономика, организация и управление предприятиями,...

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconОбщие рекомендации к выполнению курсовых работ по дисциплине «проектирование гостиничных и ресторанных предприятий»
Общие рекомендации к выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий» Ч. 1 Проектирование...

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 icon«Методика организационно-инновационного развития предприятий г. Москва»
Разработка методик обучения учащихся средних школ по инновационному развитию предприятий

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconРоссийской Федерации Руководящий нормативный документ
Инструкция предназначена для персонала электростанций, предприятий электрических сетей, ремонтных предприятий и организаций Минэнерго...

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconКурсы: Оценка качества и экономической эффективности обучения и развития персонала предприятия
Источники, инструменты и технология поиска и пополнения информационных ресурсов предприятий (организаций)

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconПроблемы адаптации персонала организации в условиях экономического кризиса
Теоретические основы адаптации персонала организации в условиях экономического кризиса 5

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconБизнес-план (проект)
Существенная экономия средств и удобное расположение отеля являются основными факторами, влияющими на выбор клиента в пользу малого...

Развитие потенциала гостиничных предприятий на примере малого отеля. 54 Необходимость обучения и развития персонала предприятий в условиях кризиса 63 iconВ условиях финансового кризиса по новому ставится вопрос регуляции развития предприятия. Невмешательство государства в хозяйственную деятельность предприятий
Ентов в нынешних условиях есть отсутствие четких представлений о финансовых позициях предприятия. Приспосабливаясь к своеобразным...


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница