Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног




НазваниеУчебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног
страница1/4
Дата конвертации30.12.2012
Размер0.5 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»


Учебно-методическое управление


Кафедра «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»







Учебно-методический комплекс




МЕХАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА


(Учебная и рабочая программы, методические материалы)


Основная образовательная программа

110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции


Челябинск

2006

Учебно-методический комплекс: Механизация и технологии переработки зерна (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Специальность 110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции. Основная образовательная программа (цикл специальных дисциплин). – Челябинск, ЧГАУ, 2006.


Составитель: кандидат технических наук, доцент А.П. Ловчиков


Ответственный за выпуск:

зав. кафедрой «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», кандидат технических наук, доцент М.Л. Гордиевских;

методист УМУ Л.П. Лещенко.


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»


Учебно-методическое управление


Кафедра «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»



УТВЕРЖДАЮ


Проректор по УР_________ А.А. Патрушев


«____» _______ 2006 г.



МЕХАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА


(Учебная и рабочая программы, методические материалы)


Направление 110300 Агроинженерия


Основная образовательная программа

110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции


Челябинск

2006

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования РФ 05.04.2000 г. № 312 с/дс, на основании примерной программы дисциплины «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» от 05.09.2001 г., рекомендованной Министерством образования РФ, и с учетом рабочей программы учебной дисциплины «Механизация и технологии переработки зерна», утвержденной в ЧГАУ, для направления 110300 «Агроинженерия» по циклу специальных дисциплин. УМК предназначен для студентов, получающих квалификацию инженер по специальности 110303 «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции».


Составитель – кандидат технических наук, доцент Ловчиков А.П.


Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры хранения переработки сельскохозяйственной продукции «19» сентября 2006 г. (протокол № 1).


Зав. кафедрой ХиПСХП,

кандидат технических наук, доцент -






М.Л. Гордиевских



Учебно-методический комплекс одобрен методической комиссией факультета технический сервис в АПК « 19 » декабря 2006 г. (протокол № 3).


Председатель методической комиссии, кандидат педагогических наук






В.В. Ушакова



Учебно-методический комплекс утвержден ученым советом факультета технический сервис в АПК «____» __________ 2006 г. (протокол № ___).


Председатель ученого совета,

кандидат технических наук, профессор






А.В. Егоров



СОДЕРЖАНИЕ



1.

Требования ГОС ВПО к обязательному минимуму

содержания основной образовательной программы

подготовки специалиста ……………………………………………...



6

2.

Учебная программа…………………………………………………….

6




2.1.

Цель и задачи……………………………………………………

6




2.2.

Содержание учебной дисциплины…………………………...

8




2.3.

Рекомендуемая литература…………………………………..

9

3.

Рабочая программа…………………………………………………….

10




3.1.

Объем дисциплины и виды учебной работы……………….

10




3.2.

Распределение учебного времени по модулям…………...

11

4.

Методические материалы…………………………………………….

17




4.1.

Учебно-методические разработки……………………………

17




4.2.

Тематика выпускных квалификационных работ…………..

18




4.3.

Терминологический минимум по модулям…….……………

19




4.4.

Требования к экзамену…………………………………………

20




4.5.

Вопросы для подготовки к экзамену…………………………

20




4.6.

Тестовые задания……………………………………………….

23




4.7.

Справочные материалы……………………………………….

33

5.

Материально-техническое обеспечение дисциплины…………...

34



1. Требования ГОС ВПО к обязательному минимуму

содержания основной образовательной программы

подготовки специалиста


В государственном образовательном стандарте высшего профессионального образования (ГОС ВПО) направления 110300 Агроинженерия по специальности 110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции от 05.04.2000 г. № 312 с/дс приведено следующее содержание дисциплины:


Индекс

Наименование дисциплин и их основные разделы

Всего часов

1

2

3

СД.04

Теоретическое обоснование основных свойств сельскохозяйственной продукции, хранение сельскохозяйственной продукции; режимы, способы и размещение; основы переработки зерна, сочной продукции, технических культур, мяса и молока, стандартизация сельскохозяйственной продукции.



80



2. Учебная программа


2.1. Цель и задачи


2.1.1. Место учебной дисциплины в учебном процессе

и ее значение в формировании инженера


Дисциплина «Механизация и технологии переработки зерна» относится к федеральному компоненту цикла специальных дисциплин. Ее изучение базируется на знании дисциплин естественно-научного цикла (математика, физика) и цикла общепрофессиональных дисциплин (биологии с основами экологии, хранения с.х. продукции, теплотехника, гидравлика, технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства). Дисциплина занимает одно из центральных мест в системе подготовки инженера. Знания по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» являются базовыми для выполнения выпускной квалификационной работы. На этом этапе освоения основной образовательной программы студент применяет также знания, полученные при изучении следующих дисциплин: «Биология с основами экологии», «Процессы и аппараты», «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции», «Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства» и др.


2.1.2. Цель учебной дисциплины


Инженер в области механизации и технологий переработки зерна должен быть подготовлен к производственно-технологической, организационно-управленческой, а также экспериментально-исследовательской и проектно-технологической деятельности.

Цель дисциплины – сформировать у студентов систему профессио-нальных знаний, умений и навыков по вопросам технологических принципов построения современных технологий переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, а также комплексной механизации основных технологических процессов переработки продукции растениеводства.

  1   2   3   4

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки мяса» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу дисциплин специализации государственного образовательно
Учебно-методический комплекс: Механизация и технологии переработки мяса (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Специальность...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Процессы и аппараты» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего про
Учебно-методический комплекс: Процессы и аппараты (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Направление 110300 Агроинженерия....

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Холодильное и вентиляционное оборудование» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательного
«Холодильное и вентиляционное оборудование», утвержденной в чгау для направления 110300 «Агроинженерия» по циклу специальных дисциплин....

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Тракторы и автомобили» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего п
Учебно-методический комплекс: Тракторы и автомобили (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Направление 110300 Агроинженерия....

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «г идравлика» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу общепрофессиональных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего пр
«Гидравлика», утвержденной в чгау, для направления 110300 «Агроинженерия» по циклу общепрофессиональных дисциплин. Умк предназначен...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теплотехника» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу общепрофессиональных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего п
«Теплотехника» утвержденной в чгау для направления 110300 «Агроинженерия» по циклу общепрофессиональных дисциплин. Умк предназначен...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика сельского хозяйства» составлен в соответствии с требованиями к уровню подготовки (федеральный компонент) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образова
Учебно-методический комплекс: Экономика сельского хозяйства (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Направление 660300...

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Теоретическая механика» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу общепрофессиональных дисциплин государственного образовательного стандарта
Направление 190200 – «Транспортные машины и транспортно-технологические комплексы»

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «г идравлика» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу общепрофессиональных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего пр
Направление 190600 Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования

Учебно-методический комплекс по дисциплине «Механизация и технологии переработки зерна» составлен в соответствии с требованиями федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательног iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Тракторы и автомобили» составлен в соответствии с требованиями Федерального компонента к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу специальных дисциплин государственного образовательного стандарта высшего п
Учебно-методический комплекс: Тракторы и автомобили (Учебная и рабочая программы, методические материалы). Направление 660300 Агроинженерия....


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница