Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах»




НазваниеУчебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах»
страница1/11
Дата конвертации15.01.2013
Размер0.63 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ


(РГТЭУ)


Кафедра экономики и управления на предприятиях культуры и туризма


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг


Организация туризма в зарубежных странах


Учебно-методический комплекс


Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (туризма)


Москва 2009


Автор: Устинов Ю.И.


Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, Примерной программой по дисциплине по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма).

Дисциплина относится к циклу дисциплин специальности, устанавливаемых вузом и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009


С О Д Е Р Ж А Н И Е


Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1 Цели, задачи и предмет дисциплины . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

2 Требования к уровню освоения дисциплины . . . . . . . . . . . . . . . 7

3 Объем дисциплины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы . . . . . . . . . . . . . . 8

3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы . . . . . . . . . 8

4 Содержание курса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

5 Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Организация туризма в зарубежных странах» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

6 Темы практических и семинарских занятий, тематических дискуссий и

деловых игр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

7 Задания для самостоятельной работы студентов . . . . . . . . . . . . . . 23

8 Темы контрольных работ и методические указания по их выполнению . . . . . . 29

9 Вопросы для подготовки к экзамену . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

10 Учебно-методическое обеспечение дисиплины . . . . . . . . . . . . . . 38

10.1  Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

10.2 Методическое обеспечение дисциплины . . . . . . . . . . . . . . 40

10.3  Информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины . . . 40

11 Глоссарий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Введение

Курс «Организация туризма в зарубежных странах» на основе мирового опыта раскрывает особенности становления, управления и развития туризма в зарубежных странах на современном этапе.

Наряду с первостепенным значением изучения опыта организации туризма в зарубежных странах несомненный интерес представляет обобщение и анализ опта практической и преподавательской деятельности, теоретических и прикладных аспектов развития современных зарубежных концепций организации и управления туризмом.

Изучение и анализ зарубежного опыта, теории и практики организации туризма имеют большое практическое значение и могут оказать несомненную пользу не только при подготовке специалистов по туризму, но и при разработке конкретных предложений по совершенствованию системы организации и нового механизма управления туризмом в РФ.

Важной новой зарубежной тенденцией совершенствования методов организации и эффективного управления туристской деятельностью, является внедрение и реализация стратегических подходов к управлению и использованию туристских ресурсов. Внимание зарубежных туристских предприятий всё больше акцентируется на количественных и качественных аспектах оценки деятельности турфирм, а также применяемых ими методах и инновационных технологиях. Ключевой характеристикой этой тенденции становится разнообразие туристского продукта, которое всё больше зависит от повышения благосостояния, внедрения инноваций в транспортных перевозках, наличия высокоскоростных железнодорожных сообщений, крупных самолетов и многопалубных морских круизных лайнеров.

С помощью практических примеров, базовых моделей туристских предприятий, конкретных деловых ситуаций, экономической структуры туррынка, управленческих функций и производственных операций в этом курсе сформулированы задачи, стоящие перед современными туристскими предприятиями. Туристские предприятия формируются в условиях новых сил, изменяющих образ жизни и стиль работы. К таким силам относятся социальные, технологические, экономические, экологические, политические и др. внешние факторы. Усиливается значение такого фактора, как человеческий. В связи с чем возрастают требования к обновлению туристского предложения. Организация туризма в зарубежных странах всё больше зависит от способностей и возможностей турфирмы сделать жизнь своей клиентуры более насыщенной, отличающейся непредсказуемостью и зрелостью. Таким образом, курс систематизирует современные подходы, принципы, процессы и методы эффективной организации туристской деятельности за рубежом. Особое внимание уделено роли региональных туристских ассоциаций, системе организации туризма в странах «новой» Европы, а также доминирующим формам организации турфирм и способам передвижения туристов.

Структура, деятельность и конкурентоспособность зарубежных турфирм рассматриваются на основе конкретных ситуаций, моделей туристского сектора экономики стран и их интеграции.

Изучение и анализ теории и практики организации туризма за рубежом осуществляется на основе факторов, влияющих на деятельность организаторов путешествий и их конкурентоспособность, а также системную связь с новым менеджментом, маркетингом, каналами распределения турпродукта, условиями обеспечения стабильности, сохранения здоровья и безопасности туристов. Курс направлен на подготовку отечественных специалистов с новым типом мышления и поведения, позитивно оценивающих своё положение в условиях повышенной конкуренции на рынке туристских услуг, способных в непростых современных условиях повышать эффективность деятельности своих туристских компаний. Кроме того, он позволяет студентам осмыслить современную практику деятельности турфирм за рубежом, выявлять ключевые факторы и их взаимодействие, опираться на принципы, методы, технологию взаимодействия субъектов туристского рынка и формы оптимальной организации работы в туризме.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Добавить в свой блог или на сайт

Похожие:

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ргб) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация гостиничного хозяйства в зарубежных странах»
«Организация гостиничного хозяйства в зарубежных странах» составлен в соответствии с программой дисциплины по специальности 080502...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (туризма). Москва 2008 Автор-составитель: Осипова Ольга Яковлевна кандидат технических наук Учебно-методический комплекс «Технология размещения,
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой  по дисциплине по специальности...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (туризма) Москва 2008 Автор-составитель: Осипова Ольга Яковлевна кандидат технических наук Учебно-методический комплекс «Технология производства турпродукта»
Учебно-методический комплекс «Технология производства турпродукта» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080502-экономика и управление на предприятии (культуры и искусства) Москва 2009 Автор-составитель: Шмелева Наталья Дмитриевна ст преподаватель Учебно-методический комплекс «Теория коммуникации»
Учебно-методический комплекс «Теория коммуникации» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (КиИ). Москва 2009 Автор: Тараскина Г. С. Доцент к п. н. Учебно-методический комплекс «Анимационные программы в сфере услуг»
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 1 по дисциплине по специальности...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства) Москва 2009 Автор-составитель: Урумова Ф. М д э. н., профессор Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли (Культуры и искусства)»
Ебно-методический комплекс «Экономика отрасли (Культуры и искусства)» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (операции с недвижимым имуществом) Москва 2009 Автор-составитель: к т. н., доц. Писаренко В. К. Учебно-методический комплекс «Земельная и жилищная политика»
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине по специальности 080502 экономика...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства) Москва 2009 Автор-составитель: Урумова Ф. М., д э. н., профессор Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)»
Етодический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (ргб, туризм) Москва 2009 Автор-составитель: Безрукова Н. Л., доцент Учебно-методический комплекс «Организация производства на предприятиях отрасли»
Кафедра технологии и организации питания и услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе и туризме

Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии ( туризма) Москва 2009 Автор: Устинов Ю. И. Учебно-методический комплекс «Организация туризма в зарубежных странах» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)»
Учебно-методический комплекс «Организация обеспечения качества продукции общественного питания» составлен в соответствии с требованиями...


Разместите кнопку на своём сайте:
lib.convdocs.org


База данных защищена авторским правом ©lib.convdocs.org 2012
обратиться к администрации
lib.convdocs.org
Главная страница